ဆေးဝါးများနှင့် အစားအစာများတွင် HydroxyEthyl Cellulose ကို အသုံးပြုခြင်း။

Hydroxyethyl cellulose (HEC) သည် အပင်များတွင်တွေ့ရသော သဘာဝပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည့် cellulose မှရရှိသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ HEC ကို ဆေးဝါးနှင့် အစားအစာ အပါအဝင် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ထူထဲသော၊ emulsifier၊ binder နှင့် stabilizer အဖြစ် အသုံးများသည်။

ဆေးဝါးစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် HEC ကို တက်ဘလက်ဖော်မြူလာများတွင် binder အဖြစ်၊ အရည်နှင့် semi-solid dosage forms များတွင် ထူထဲသောနှင့် တည်ငြိမ်ဆေးအဖြစ်၊ တက်ဘလက်နှင့် ဆေးတောင့်များအတွက် coating agent အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ မျက်စဉ်းဆေးများနှင့် မျက်ကပ်မှန်ဖျော်ရည်များကဲ့သို့သော မျက်စိဆိုင်ရာပြင်ဆင်မှုများတွင် viscosity မြှင့်တင်ရန်နှင့် ချောဆီအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။

စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် HEC ကို ငံပြာရည်များ၊ ဝတ်စားဆင်ယင်မှုများနှင့် အဖျော်ယမကာများအပါအဝင် အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် ထူထဲစေပြီး တည်ငြိမ်စေသည့်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို ရေခဲမုန့်တွင် texture ပြုပြင်မွမ်းမံမှုအဖြစ်လည်းကောင်း၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို မြှင့်တင်ရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုသည်။

HEC ကို US Food and Drug Administration (FDA) နှင့် European Food Safety Authority (EFSA) တို့မှ စားသုံးရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။ သို့သော် HEC ကို အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ ဓာတ်ငွေ့နှင့် ဝမ်းပျက်ခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အကျဉ်းချုပ်မှာ,Hydroxyethyl celluloseဆေးဝါးနှင့် အစားအသောက် လုပ်ငန်းများတွင် အဓိကအားဖြင့် ထူထဲသော၊ တည်ငြိမ်စေသော၊ နှင့် binder အဖြစ် အမျိုးမျိုးသော အသုံးချမှုများရှိသည်။ စားသုံးရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆသော်လည်း အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ရှောင်ရှားရန် လုံလောက်စွာ စားသုံးသင့်သည်။