Selulosa, sebatian organik yang paling banyak di Bumi, mempamerkan sifat yang luar biasa, salah satunya adalah keupayaannya untuk menyerap air. Sifat higroskopik selulosa ini mendapat aplikasi yang meluas dalam pelbagai industri, daripada tekstil kepada farmaseutikal. Memahami mekanisme di sebalik selulosa&...
Baca lagi