Hydroxy Propyl Methyl Cellulose Farmaseutikal dan Industri Makanan

Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) ialah sebatian kimia serba boleh yang digunakan secara meluas dalam pelbagai industri, termasuk farmaseutikal dan makanan.

Dalam industri farmaseutikal, HPMC biasanya digunakan sebagai eksipien atau bahan tidak aktif dalam formulasi ubat. Ia sering digunakan sebagai pengikat, pemekat, atau agen salutan dalam tablet, kapsul, dan bentuk dos oral yang lain. HPMC juga digunakan dalam persediaan oftalmik, seperti titisan mata dan salap, sebagai penambah kelikatan dan pelincir. HPMC dianggap selamat untuk digunakan dalam produk farmaseutikal dan telah diluluskan oleh agensi kawal selia seperti US Food and Drug Administration (FDA) dan European Medicines Agency (EMA).

Dalam industri makanan, HPMC digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan diluluskan untuk digunakan di banyak negara, termasuk AS dan EU. HPMC digunakan sebagai pemekat, pengemulsi dan penstabil dalam pelbagai produk makanan, termasuk barangan bakar, produk tenusu dan minuman. Ia juga digunakan sebagai alternatif vegetarian kepada gelatin dalam banyak produk. HPMC dianggap selamat untuk digunakan dalam produk makanan dan telah diberikan status Diiktiraf Umum sebagai Selamat (GRAS) oleh FDA.

Secara keseluruhan, HPMC ialah sebatian kimia yang serba boleh dan selamat yang mempunyai banyak aplikasi dalam industri farmaseutikal dan makanan. Ciri-cirinya menjadikannya bahan yang berguna untuk pelbagai formulasi dan produk.