Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полимер болох целлюлозоос гаргаж авсан олон төрлийн химийн нэгдлүүд юм. Целлюлоз нь β-1,4-гликозидын холбоогоор холбогдсон глюкозын нэгжүүдээс тогтсон шугаман гинжин полимер юм. Энэ нь дэлхий дээрх хамгийн элбэг байдаг байгалийн полимер бөгөөд өндөр бат бэх, бага нягтрал, биологийн задрал, нөхөн сэргээгдэх зэрэг олон ашигтай шинж чанартай байдаг.
Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир нь янз бүрийн химийн бүлгүүдийг целлюлозын молекулд оруулах замаар үүсдэг бөгөөд энэ нь түүний физик, химийн шинж чанарыг өөрчилдөг. Энэхүү өөрчлөлтийг эфиржүүлэх, эфиржүүлэх, исэлдүүлэх зэрэг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Үр дүнд нь өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирүүд нь хүнс, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, барилга, нэхмэл эдлэл зэрэг янз бүрийн салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй.
Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийн нэг түгээмэл төрөл бол целлюлозыг метил хлоридтой урвалд оруулснаар үүсдэг метил целлюлоз (MC) юм. MC нь ионгүй, усанд уусдаг полимер бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, керамик эдлэлд холбогч, цаас үйлдвэрлэлд бүрэх бодис болгон өргөн ашигладаг. МК нь бусад өтгөрүүлэгчээс ил тод гель үүсгэх чадвар, хоруу чанар бага, ферментийн задралд тэсвэртэй гэх мэт олон давуу талтай.
Өөр нэг төрлийн целлюлозын эфир нь целлюлозыг пропилен исэл ба метил хлоридын холимогтой урвалд оруулснаар үүсдэг гидроксипропил метил целлюлоз (HPMC) юм. HPMC нь ионгүй, усанд уусдаг полимер бөгөөд хүнсний болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, эмийн шахмалд холбогч, барилгын салбарт бүрэх бодис болгон өргөн ашигладаг. HPMC нь бага концентрацид тогтвортой гель үүсгэх чадвар, бага температурт өндөр зуурамтгай чанар, бусад олон төрлийн найрлагатай нийцэх зэрэг бусад өтгөрүүлэгчээс хэд хэдэн давуу талтай.
Карбоксиметил целлюлоз (CMC) нь целлюлозыг монохлор цууны хүчилтэй урвалд оруулснаар үүсдэг өөр төрлийн өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир юм. CMC нь усанд уусдаг полимер бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүн, эм, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон өргөн хэрэглэгддэг. CMC нь бусад өтгөрүүлэгчээс хэд хэдэн давуу талтай, тухайлбал, тунгалаг гель үүсгэх чадвар, ус барих чадвар өндөр, ферментийн задралд тэсвэртэй.
Этил целлюлоз (EC) нь целлюлозыг этил хлоридтой урвалд оруулснаар үүсдэг өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийн төрөл юм. EC нь ионгүй, усанд уусдаггүй полимер бөгөөд эмийн үйлдвэрт бүрэх болгон өргөн хэрэглэгддэг. EC нь бусад бүрхүүлээс хэд хэдэн давуу талтай, тухайлбал, тасралтгүй хальс үүсгэх чадвар, бага зуурамтгай чанар, чийг, халуунд тэсвэртэй.
Гидроксиэтил целлюлоз (HEC) нь целлюлозыг этилен исэлтэй урвалд оруулснаар үүсдэг өөр нэг өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир юм. HEC нь усанд уусдаг полимер бөгөөд хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, эмийн шахмалд холбогч бодис болгон өргөн ашигладаг. HEC нь бусад өтгөрүүлэгчээс хэд хэдэн давуу талтай, тухайлбал, тунгалаг гель үүсгэх чадвар, ус барих чадвар өндөр, бусад олон төрлийн найрлагатай нийцдэг.
Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийн шинж чанар, хэрэглээ нь химийн бүлгийн төрөл, орлуулах зэрэг, молекулын жин, уусах чадвар зэрэг хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг. Жишээлбэл, MC эсвэл HPMC-ийн орлуулах түвшинг нэмэгдүүлэх нь тэдгээрийн ус барих чадвар, зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ уусах чадварыг бууруулдаг. Үүний нэгэн адил, CMC-ийн молекул жинг нэмэгдүүлэх нь түүний зуурамтгай чанар, гель үүсгэх чадварыг нэмэгдүүлж, ус барих чадварыг бууруулдаг.
Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийн хэрэглээ нь маш олон бөгөөд олон янз байдаг. Хүнсний үйлдвэрт тэдгээрийг өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон шөл, соус, амттан, амттан зэрэг өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнд ашигладаг. Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийг мөн өөх тос багатай, илчлэг багатай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг, учир нь тэдгээр нь илчлэг нэмэхгүйгээр өөхний бүтэц, амтыг дуурайдаг. Нэмж дурдахад тэдгээрийг өнгө үзэмж, хадгалах хугацааг сайжруулахын тулд нарийн боовны бүтээгдэхүүнд бүрэх, паалан болгон ашигладаг.
Эмийн үйлдвэрт өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийг шахмал, капсулд холбогч, задлагч, бүрэх бодис болгон ашигладаг. Эдгээрийг сироп, суспенз зэрэг шингэний найрлагад зуурамтгай чанар өөрчлөгч болгон ашигладаг. Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир нь идэвхгүй, био нийцтэй, хоруу чанар багатай тул бусад туслах бодисуудаас илүүд үздэг. Тэд мөн эмийн ялгаралтын хурдыг хянах өндөр түвшнийг санал болгодог бөгөөд энэ нь тэдний үр нөлөө, аюулгүй байдлыг сайжруулдаг.
Гоо сайхны салбарт өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийг тос, тос, гель зэрэгт өтгөрүүлэгч, эмульгатор, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Мөн шампунь, ангижруулагч зэрэг үс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хальс үүсгэгч бодис болгон ашигладаг. Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир нь гоо сайхны бүтээгдэхүүний бүтэц, гадаад төрхийг сайжруулж, үр нөлөө, тогтвортой байдлыг сайжруулдаг.
Барилгын салбарт өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийг цемент, зуурмаг, гипс зэрэгт өтгөрүүлэгч, холбогч, ус хадгалах бодис болгон ашигладаг. Эдгээр нь эдгээр материалын ажиллах чадвар, тууштай байдал, бат бөх чанарыг сайжруулж, агшилт, хагарлыг багасгах боломжтой. Өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийг мөн ханын бүрээс, шалны бүрээс, наалдамхай бодис болгон ашигладаг.
Нэхмэлийн үйлдвэрт өөрчлөгдсөн целлюлозын эфирийг даавуу, утас үйлдвэрлэхэд хэмжээсийг тодорхойлох бодис, өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг. Эдгээр нь нэхмэлийн харьцах, нэхэх шинж чанарыг сайжруулахаас гадна бат бөх, бат бөх чанарыг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Ерөнхийдөө өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир нь янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг олон талт, үнэ цэнэтэй нэгдлүүд юм. Эдгээр нь бусад полимерүүдээс илүү олон давуу талтай, тухайлбал био нийцтэй байдал, биологийн задрал, нөхөн сэргээгдэх шинж чанартай байдаг. Тэд мөн бүтээгдэхүүний физик, химийн шинж чанарыг хянах өндөр түвшнийг санал болгодог бөгөөд энэ нь чанар, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг. Иймээс өөрчлөгдсөн целлюлозын эфир нь ирээдүйд шинэ, шинэлэг бүтээгдэхүүнийг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэсээр байх болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 4-р сарын 22