Целлюлозын эфирийн үндсэн ойлголт ба ангилал

Целлюлозын эфир нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полимер болох целлюлозоос гаргаж авсан усанд уусдаг полимерүүдийн нэгдэл юм. Эдгээр нь усанд уусах, хальс үүсгэх чадвар, өтгөрүүлэх шинж чанар зэрэг өвөрмөц шинж чанараараа үйлдвэрлэлийн янз бүрийн хэрэглээнд өргөн хэрэглэгддэг. Целлюлозын эфирийн үндсэн ойлголт, ангилал нь дараах байдалтай байна.

1. Целлюлозын бүтэц: Целлюлоз нь β-1,4-гликозидын холбоогоор холбогдсон глюкозын молекулуудын давтагдах нэгжүүдээс тогтсон шугаман полимер юм. Глюкозын нэгжүүд нь шугаман гинжин хэлхээнд байрладаг бөгөөд энэ нь зэргэлдээх гинж хоорондын устөрөгчийн холбоогоор тогтворждог. Целлюлозын полимержих зэрэг нь эх үүсвэрээс хамаарч өөр өөр байдаг ба хэдэн зуугаас хэдэн мянга хүртэл байж болно.

2. Целлюлозын эфирийн деривативууд: Целлюлозын эфирийг целлюлозоос химийн өөрчлөлтөөр гаргаж авдаг. Целлюлозын эфирийн хамгийн түгээмэл төрөлд метилцеллюлоз (MC), гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC), этилцеллюлоз (EC), карбоксиметил целлюлоз (CMC) болон бусад орно. Целлюлозын эфирийн төрөл бүр нь өвөрмөц шинж чанар, хэрэглээтэй байдаг.

3. Целлюлозын эфирийн ангилал: Целлюлозын эфирийг глюкозын нэгжид ногдох орлуулагч бүлгийн тоогоор нь орлуулах зэрэг (DS)-аар нь ангилж болно. Целлюлозын эфирийн DS нь тэдгээрийн уусах чадвар, зуурамтгай чанар болон бусад шинж чанарыг тодорхойлдог. Жишээ нь: ДС багатай MC болон HPMC нь усанд уусдаг бөгөөд өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг бол өндөр DS-тэй EC нь усанд уусдаггүй, бүрэх материал болгон ашигладаг.

4. Целлюлозын эфирийн хэрэглээ: Целлюлозын эфир нь хүнс, эм зүй, гоо сайхан, барилгын салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй. Эдгээрийг өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор, холбогч, хальс үүсгэгч бодис болгон ашигладаг. Жишээлбэл, HPMC-ийг хүнсний бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, CMC-ийг эмийн шахмалд холбогч, MC-ийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хальс үүсгэгч болгон ашигладаг.

Дүгнэж хэлэхэд целлюлозын эфир нь өвөрмөц шинж чанар, хэрэглээтэй олон талт полимер юм. Тэдний үндсэн ойлголт, ангиллыг ойлгох нь тодорхой хэрэглээнд тохирох целлюлозын эфирийг сонгоход тусална.