എന്താണ് എഥൈൽ ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ സെല്ലുലോസ്?

എഥൈൽ ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ സെല്ലുലോസ് (ഇഎച്ച്ഇസി) സെല്ലുലോസിൻ്റെ ഒരു ഡെറിവേറ്റീവ് ആണ്, ഇത് സസ്യ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പോളിമറാണ്. വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ളതും ബൈൻഡറും സ്റ്റെബിലൈസറും ഫിലിം ഫോർമറും ആയി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്-വൈറ്റ് പൊടിയാണ് EHEC. എഥൈൽ, ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സെല്ലുലോസ് പരിഷ്കരിച്ചാണ് EHEC നിർമ്മിക്കുന്നത്.

നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ, മോർട്ടാർ, കോൺക്രീറ്റ് തുടങ്ങിയ സിമൻ്റ് അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയാക്കലും വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഏജൻ്റായും EHEC ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിസ്കോസിറ്റി, ബീജസങ്കലനം, വെള്ളം പിടിച്ചുനിർത്താനുള്ള ശേഷി എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിച്ച് അവയുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമതയും പ്രകടനവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ, EHEC ടാബ്‌ലെറ്റുകളിലും മറ്റ് ഓറൽ ഡോസേജ് രൂപങ്ങളിലും ഒരു ബൈൻഡറും മാട്രിക്‌സും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സജീവ ഘടകങ്ങളുടെ പ്രകാശനം നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, സോസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ, എമൽസിഫയർ എന്നിവയായി EHEC ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കൊഴുപ്പ് രഹിതവുമായ ഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

വ്യക്തിഗത പരിചരണ വ്യവസായത്തിൽ, ലോഷനുകൾ, ക്രീമുകൾ, ഷാംപൂകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയാക്കൽ, എമൽസിഫയർ, ഫിലിം-ഫോർമർ എന്നീ നിലകളിൽ EHEC ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ജല പ്രതിരോധവും സ്ഥിരതയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.