സെല്ലുലോസ് ഈതറുകളുടെ ഫിസിക്കോകെമിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ

രാസപ്രക്രിയകളിലൂടെ പരിഷ്കരിച്ച സെല്ലുലോസിൻ്റെ ഡെറിവേറ്റീവായ സെല്ലുലോസ് ഈതറുകളുടെ ഭൗതിക രാസ ഗുണങ്ങൾ, പ്രത്യേക തരം സെല്ലുലോസ് ഈതർ, സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ഡിഗ്രി (ഡിഎസ്), തന്മാത്രാ ഭാരം, മറ്റ് ഘടനാപരമായ സവിശേഷതകൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകളുമായി സാധാരണയായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ചില പ്രധാന ഭൗതിക രാസ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

1. സോൾബിലിറ്റി:

• ജല ലയനം:സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾസാധാരണയായി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നവ, വെള്ളവുമായി കലർത്തുമ്പോൾ വ്യക്തവും വിസ്കോസ് ലായനിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രത്യേക തരം സെല്ലുലോസ് ഈതറും അതിൻ്റെ ഡിഎസും സോൾബിലിറ്റിയുടെ അളവിനെ സ്വാധീനിക്കും.

2. രാസഘടന:

• സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾ സെല്ലുലോസിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഘടന നിലനിർത്തുന്നു, β-1,4-ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ടുകളാൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ആവർത്തിച്ചുള്ള ഗ്ലൂക്കോസ് യൂണിറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രാസമാറ്റം സെല്ലുലോസ് ഈതറിൻ്റെ തരം അനുസരിച്ച് ഹൈഡ്രോക്സിഥൈൽ, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ അല്ലെങ്കിൽ കാർബോക്സിമെതൈൽ പോലെയുള്ള വിവിധ ബദൽ ഗ്രൂപ്പുകളെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

3. സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ബിരുദം (DS):

• സെല്ലുലോസ് ശൃംഖലയിലെ ഒരു അൻഹൈഡ്രോഗ്ലൂക്കോസ് യൂണിറ്റിന് പകരമുള്ള ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ശരാശരി എണ്ണം DS സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകളുടെ ജലലയനം, വിസ്കോസിറ്റി, പ്രവർത്തനക്ഷമത എന്നിവയെ ഇത് കാര്യമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു.

4. തന്മാത്രാ ഭാരം:

• സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകളുടെ തന്മാത്രാ ഭാരം നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയെയും ആവശ്യമുള്ള പ്രയോഗത്തെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന തന്മാത്രാ ഭാരം സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, താഴ്ന്ന തന്മാത്രാ ഭാരം എതിരാളികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വ്യത്യസ്ത റിയോളജിക്കൽ, വിസ്കോസിറ്റി ഗുണങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചേക്കാം.

5. വിസ്കോസിറ്റി:

• സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾ ഫലപ്രദമായ കട്ടിയാക്കലുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ അവയുടെ വിസ്കോസിറ്റി പല പ്രയോഗങ്ങളിലും ഒരു നിർണായക സ്വത്താണ്. സാന്ദ്രത, താപനില, തന്മാത്രാ ഭാരം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളാൽ വിസ്കോസിറ്റിയെ സ്വാധീനിക്കാം. ഉയർന്ന തന്മാത്രാ ഭാരം സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റിക്ക് കാരണമാകുന്നു.

6. റിയോളജിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

• സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകളുടെ റിയോളജിക്കൽ സ്വഭാവം അവയുടെ ഒഴുക്കും രൂപഭേദം സവിശേഷതകളും നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഏകാഗ്രത, കത്രിക നിരക്ക്, താപനില തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളാൽ ഇത് സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു. സെല്ലുലോസ് ഈതറുകൾ സ്യൂഡോപ്ലാസ്റ്റിക് സ്വഭാവം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു, അവിടെ ഷിയർ നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് വിസ്കോസിറ്റി കുറയുന്നു.

7. ജെൽ രൂപീകരണം:

• ചില സെല്ലുലോസ് ഈതറുകൾക്ക് പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ജെല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്, വിവിധ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ കട്ടിയുള്ളതും സ്റ്റെബിലൈസറുകളായും അവയുടെ പ്രയോഗത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു.

8. ഫിലിം-ഫോർമിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

• ചില സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾ ഫിലിം രൂപീകരണ ഗുണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, ഉപരിതലത്തിൽ നേർത്തതും സുതാര്യവുമായ ഫിലിമുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പ്രോപ്പർട്ടി കോട്ടിംഗുകൾ, പശകൾ, മറ്റ് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

9. വെള്ളം നിലനിർത്തൽ:

• സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾക്ക് പലപ്പോഴും മികച്ച ജല നിലനിർത്തൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവ നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളിൽ വിലപ്പെട്ടതാക്കുന്നു, അവിടെ അവ ഉണക്കൽ സമയത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രവർത്തനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

10. താപനില സംവേദനക്ഷമത:

11. രാസ സ്ഥിരത:

12. റിവേഴ്സിബിലിറ്റി:

13. അനുയോജ്യത:

നിർമ്മാണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, സംരക്ഷണം തുടങ്ങിയ വ്യവസായങ്ങളിലെ നിർദ്ദിഷ്ട ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് സെല്ലുലോസ് ഈതറുകൾ അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിന് ഈ ഫിസിക്കോകെമിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്. നിർമ്മാതാക്കൾ പലപ്പോഴും അവരുടെ സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വിശദമായ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും നൽകുന്നു.