ഹൈഡ്രോക്സി പ്രൊപൈൽ മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ആൻഡ് ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രീസ്

ഹൈഡ്രോക്സി പ്രൊപൈൽ മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് (HPMC) ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസും ഭക്ഷണവും ഉൾപ്പെടെ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ രാസ സംയുക്തമാണ്.

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ, HPMC സാധാരണയായി ഒരു എക്‌സിപിയൻ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മരുന്ന് ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഒരു നിഷ്ക്രിയ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ, ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ, മറ്റ് ഓറൽ ഡോസേജ് ഫോമുകൾ എന്നിവയിൽ ഒരു ബൈൻഡർ, കട്ടിയാക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കണ്ണ് തുള്ളികൾ, തൈലങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഒഫ്താൽമിക് തയ്യാറെടുപ്പുകളിലും ഒരു വിസ്കോസിറ്റി എൻഹാൻസറും ലൂബ്രിക്കൻ്റും ആയി HPMC ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് HPMC സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (FDA), യൂറോപ്യൻ മെഡിസിൻസ് ഏജൻസി (EMA) പോലുള്ള നിയന്ത്രണ ഏജൻസികൾ ഇത് അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, എച്ച്പിഎംസി ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, യുഎസും ഇയുവും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അംഗീകാരം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ളതും എമൽസിഫയറും സ്റ്റെബിലൈസറും ആയി HPMC ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ജെലാറ്റിന് പകരം വെജിറ്റേറിയൻ ആയി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് HPMC സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ FDA മുഖേന പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട സുരക്ഷിതമായി (GRAS) പദവി നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

മൊത്തത്തിൽ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഫുഡ് വ്യവസായങ്ങളിൽ നിരവധി പ്രയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു ബഹുമുഖവും സുരക്ഷിതവുമായ രാസ സംയുക്തമാണ് HPMC. ഇതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വിവിധ രൂപീകരണങ്ങൾക്കും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകമായി മാറുന്നു.