ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾക്കായി എച്ച്പിഎംസി

രാസനാമം: ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽമെഥൈൽ സെല്ലുലോസ് (HPഎംസി)

ഇല്ല.:9004-67-5

സാങ്കേതിക ആവശ്യകതകൾ: എച്ച്പിഎംസി ഫുഡ് ചേരുവകൾയുഎസ്പി / എൻഎഫിന്റെ മാനദണ്ഡങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു,

ഇപി, 2020 ചൈനീസ് ഫാർമക്കോപ്പിയയുടെ പതിപ്പ്

കുറിപ്പ്: നിർണ്ണയ അവസ്ഥ: വിസ്കോസിറ്റി 2% ജലീയ ലായനിയിൽ 20 ° C ന്

പ്രധാന പ്രകടനം ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗ്രേഡ് എച്ച്പിഎംസി

എൻസൈം റെസിസ്റ്റൻസ്: അന്നജേക്കാൾ എൻസൈം റെസിസ്റ്റൻസ് വളരെ മികച്ചതാണ്, ദീർഘകാല കാര്യക്ഷമത മികച്ചതാണ്;

പഷീഷൻ പ്രകടനം: അവസ്ഥയുടെ ഫലപ്രദമായ അളവിൽ മികച്ച പ്രശംസ വഹിക്കാൻ കഴിയും, അതേ സമയം ഈർപ്പം ഈർപ്പം നൽകാനും റിലീസ് രുചി നൽകാനും കഴിയും;

തണുത്ത ജല ലായകരഥം:എച്ച്പിഎംസികുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ജലാംശം നൽകുന്നത് എളുപ്പമാണ്;

എമൽസിഫൈഡ് പ്രകടനം:എച്ച്പിഎംസിഇന്റർഫേഷ്യൽ പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും മികച്ച നിഗൂ പുൽപിരിയൽ ലഭിക്കുന്നതിന് എണ്ണ തുള്ളി ശേഖരണം കുറയ്ക്കും;

എച്ച്പിഎംസി ചേരുവആപ്ലിക്കേഷൻ ഫീൽഡ് ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളിൽ

1. ക്രീം ക്രീം (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ)

ബേക്കിംഗ് വോളിയം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, കൂടുതൽ യൂണിഫോം ഉണ്ടാക്കുക;

ജല നിലനിർത്തലും ജലവിതരണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക, അങ്ങനെ സംഭരണ ​​ജീവിതം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു;

കാഠിന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആകൃതിയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്തുക;

മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശക്തിയും ഇലാസ്തികതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മികച്ച പയർ;

2. സസ്യ മാംസം (കൃത്രിമ മാംസം)

സുരക്ഷ;

ഉറപ്പാക്കാൻ എല്ലാത്തരം ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ഫലപ്രദമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും

ആകൃതിയുടെയും രൂപത്തിന്റെയും സമഗ്രത;

യഥാർത്ഥ മാംസത്തിന് സമാനമായ ഒരു കാഠിന്യവും രുചിയും;

3. പാനീയങ്ങളും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും

സ്റ്റിക്കി രുചി സൃഷ്ടിക്കാതെ വിശാലമായ താപനില ശ്രേണിയിൽ സസ്പെൻഷൻ സഹായം നൽകുന്നു;

തൽക്ഷണ കോഫിയിൽ,എച്ച്പിഎംസിവേഗത്തിൽ സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും;

ലഹരിപാനീയങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു;

പാൽ ഐസ്ക്രീം പാനീയങ്ങൾ അവ്യക്തമാക്കാതെ ഒരു സ്ഥിരത നൽകുന്നു

പാനീയത്തിന്റെ രുചി; ആസിഡ് സ്ഥിരത;

4. ദ്രുതഗതിയില്ലാത്തതും വറുത്തതുമായ ഭക്ഷണം

മികച്ച പയർ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് പല പീകീസുകളും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും;

പ്രോസസ്സിംഗ്, പാചകം, ഗതാഗതം, സംഭരണം, ആവർത്തിച്ചുള്ള മരവിപ്പ് / ഇഴയുന്ന സമയത്ത് യഥാർത്ഥ ആകാരം നിലനിർത്തുക;

വറുത്ത സമയത്ത് ആഗിരണം ചെയ്ത് ഭക്ഷണത്തെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന എണ്ണ കുറയ്ക്കുന്നു;

5. പ്രോട്ടീൻ കേസുകൾ

ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ രൂപപ്പെടുത്താൻ എളുപ്പമാണ്, സംഭരണവും പാചക വറചരണ പ്രക്രിയയും തകർക്കാൻ എളുപ്പമല്ല;

സുരക്ഷ, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക, നല്ല സുതാര്യത;

ഉയർന്ന വായു പ്രവേശനക്ഷമതയും ഈർപ്പം, അതിന്റെ സുഗന്ധം പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുക, ഷെൽഫ് ജീവിതം നീട്ടുക; യഥാർത്ഥ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക;

6. ഡെസേർട്ട് അഡിറ്റീവുകൾ

നല്ല ജല നിലനിർത്തൽ നൽകുക, മികച്ചതും ആകർഷകവുമായ ഐസ് ക്രിസ്റ്റൽ രൂപീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും, രുചി മികച്ചതാക്കുക;

എച്ച്പിഎംസിനുരയുടെ സ്ഥിരതയും എമൽസിഫിക്കേഷൻ പ്രകടനവും ഉണ്ട്, അതിനാൽഎച്ച്പിഎംസിഡെസേർട്ട് ഓവർഫ്ലോയുടെ സാഹചര്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും;

മരവിച്ച / ഇഴയുന്നപ്പോൾ മികച്ച നുരയെ സ്ഥിരത;

എച്ച്പിഎംസിനിർജ്ജലീകരണവും ചുരുങ്ങലും തടയാനും ഡെസേർട്ട് പൂക്കളുടെ സംഭരണ ​​കാലയളവ് വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

7, താളിക്കുക ഏജന്റ്

അദ്വിതീയ തെർമൽ ജെൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണ സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ കഴിയും

വിശാലമായ താപനില പരിധിയിൽ; വേഗത്തിൽ ജലാംശം നൽകാൻ കഴിയും,

ഒരു മികച്ച കട്ടിയുള്ളവനും സ്റ്റെപ്പറേറ്ററാണ്; എമൽസിഫേസ്

പ്രോപ്പർട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷ്യ എണ്ണ നിക്ഷേപ ഡ്യൂരിൻ ഒഴിവാക്കാം