സെല്ലുലോസ് ഈതർ പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രകൃതിദത്ത പോളിമറുകളിൽ ഒന്നാണ്

സസ്യങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക ഘടനാപരമായ ഘടകമായ സെല്ലുലോസിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പ്രകൃതിദത്ത പോളിമറാണ് സെല്ലുലോസ് ഈതർ. നിരവധി വ്യാവസായിക പ്രയോഗങ്ങളുള്ള പോളിമറുകളുടെ ഒരു പ്രധാന വിഭാഗമാണിത്. സെല്ലുലോസ് ഈതർ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമറാണ്, അത് മികച്ച ഫിലിം രൂപീകരണ ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, നിർമ്മാണം തുടങ്ങിയ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഇത് കട്ടിയുള്ളതും ബൈൻഡറും സ്റ്റെബിലൈസറും എമൽസിഫയറും ആയി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത പോളിമറാണ് സെല്ലുലോസ്, ഇത് സസ്യങ്ങളുടെ കോശഭിത്തികളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. β-1,4-ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ടുകളാൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് യൂണിറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു നീണ്ട ചെയിൻ പോളിസാക്രറൈഡാണിത്. സെല്ലുലോസ് തന്മാത്ര ഒരു രേഖീയ ശൃംഖലയാണ്, അത് അയൽ ശൃംഖലകളുമായി ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി ശക്തവും സുസ്ഥിരവുമായ ഘടന ലഭിക്കും.

സെല്ലുലോസിൻ്റെ രാസമാറ്റത്തിലൂടെയാണ് സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയിലെ ചില ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ (-OH) ഗ്രൂപ്പുകളെ ഈതർ ഗ്രൂപ്പുകൾ (-O-) ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് പരിഷ്‌ക്കരണ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന തന്മാത്രാ ഭാരം, ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി, ഫിലിം രൂപീകരണ ശേഷി തുടങ്ങിയ സെല്ലുലോസിൻ്റെ പല ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമർ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലേക്ക് ഈ പകരക്കാരൻ കാരണമാകുന്നു.

വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾ മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് (എംസി), ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ സെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിസി), ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ സെല്ലുലോസ് (എച്ച്ഇസി), കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (സിഎംസി) എന്നിവയാണ്.

മീഥൈൽ ക്ലോറൈഡുമായുള്ള സെല്ലുലോസിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിലൂടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സെല്ലുലോസ് ഈതറാണ് മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് (എംസി). ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമറാണ്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ വ്യക്തവും വിസ്കോസ് ലായനിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. എംസിക്ക് മികച്ച ഫിലിം-ഫോർമിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവയിൽ കട്ടിയുള്ളതും ബൈൻഡറും ആയി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റർ, സിമൻറ് തുടങ്ങിയ നിർമാണ സാമഗ്രികളുടെ ബൈൻഡറായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ സെല്ലുലോസ് (HPC) ഒരു സെല്ലുലോസ് ഈതർ ആണ്, ഇത് പ്രൊപിലീൻ ഓക്സൈഡുമായുള്ള സെല്ലുലോസിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിലൂടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമറാണ്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ വ്യക്തവും വിസ്കോസ് ലായനിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. എച്ച്‌പിസിക്ക് മികച്ച ഫിലിം-ഫോർമിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക് ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ കട്ടിയുള്ളതും ബൈൻഡറും സ്റ്റെബിലൈസറും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോൺക്രീറ്റ്, ജിപ്സം തുടങ്ങിയ നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളിൽ ഇത് ഒരു ബൈൻഡറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ സെല്ലുലോസ് (എച്ച്ഇസി) ഒരു സെല്ലുലോസ് ഈതർ ആണ്, ഇത് സെല്ലുലോസ് എഥിലീൻ ഓക്സൈഡുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമറാണ്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ വ്യക്തവും വിസ്കോസ് ലായനിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. HEC ന് മികച്ച കട്ടിയിംഗ്, സ്റ്റബിലൈസിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക് പ്രയോഗങ്ങളിൽ കട്ടിയാക്കൽ, ബൈൻഡർ, എമൽസിഫയർ എന്നിവയായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓയിൽ ഫീൽഡ് ഡ്രില്ലിംഗ് ദ്രാവകങ്ങളിലും ലാറ്റക്സ് പെയിൻ്റുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഇത് കട്ടിയുള്ളതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ക്ലോറോഅസെറ്റിക് ആസിഡുമായുള്ള സെല്ലുലോസിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിലൂടെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സെല്ലുലോസ് ഈതറാണ് കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (CMC). ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമറാണ്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ വ്യക്തവും വിസ്കോസ് ലായനിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. സിഎംസിക്ക് മികച്ച കട്ടിയുള്ളതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കോസ്‌മെറ്റിക് ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ കട്ടിയാക്കൽ, ബൈൻഡർ, എമൽസിഫയർ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പേപ്പർ കോട്ടിംഗുകളിൽ ബൈൻഡറായും തുണിത്തരങ്ങളിൽ സ്റ്റെബിലൈസറായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സെല്ലുലോസ് ഈതറിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ഡിഗ്രിയെ (DS) ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയിലെ ഒരു ഗ്ലൂക്കോസ് യൂണിറ്റിലെ ഈതർ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ശരാശരി എണ്ണമാണ്. സെല്ലുലോസ് ഈതറിൻ്റെ സംശ്ലേഷണ സമയത്ത് ഡിഎസ് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പോളിമറിൻ്റെ ലായകത, വിസ്കോസിറ്റി, ജെൽ രൂപീകരണ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ഡിഎസ് ഉള്ള സെല്ലുലോസ് ഈതറുകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഉള്ളതുമാണ്

കൂടാതെ ജെൽ രൂപീകരണ ഗുണങ്ങൾ, ഉയർന്ന ഡിഎസ് ഉള്ളവ വെള്ളത്തിൽ കൂടുതൽ ലയിക്കുന്നവയാണ്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ വിസ്കോസിറ്റിയും ജെൽ രൂപീകരണ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

സെല്ലുലോസ് ഈതറിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിൻ്റെ ജൈവ അനുയോജ്യതയാണ്. വിഷരഹിതവും അലർജിയുണ്ടാക്കാത്തതും ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ ആയതുമായ പ്രകൃതിദത്ത പോളിമറാണ് ഇത്, ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക് പ്രയോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു വസ്തുവാക്കി മാറ്റുന്നു. മറ്റ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണിയുമായി ഇത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ഇത് പല ഫോർമുലേഷനുകളിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യവ്യവസായത്തിൽ, സോസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ കട്ടിയുള്ളതും സ്റ്റെബിലൈസറും എമൽസിഫയറും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും അവയുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതവും മൊത്തത്തിലുള്ള ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. സെല്ലുലോസ് ഈതർ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കലോറി കുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന ഒരു വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്, കാരണം അധിക കൊഴുപ്പുകളുടെ ആവശ്യമില്ലാതെ ഒരു ക്രീം ഘടന സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ, ടാബ്‌ലെറ്റ് ഫോർമുലേഷനുകളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഒരു ബൈൻഡർ, വിഘടിപ്പിക്കൽ, സുസ്ഥിര-റിലീസ് ഏജൻ്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൊടികളുടെ കംപ്രസിബിലിറ്റി, ഫ്ലോ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, അതുപോലെ സജീവമായ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ചേരുവകളുടെ പിരിച്ചുവിടലും ജൈവ ലഭ്യതയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. ക്രീമുകൾ, ലോഷനുകൾ, ജെല്ലുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രാദേശിക രൂപീകരണങ്ങളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഒരു കട്ടിയാക്കലും സ്റ്റെബിലൈസറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായത്തിൽ, ഷാംപൂകൾ, കണ്ടീഷണറുകൾ, ബോഡി വാഷുകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ കട്ടിയുള്ളതും ബൈൻഡറും എമൽസിഫയറും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും അവയുടെ സ്ഥിരതയും മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രകടനവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. മസ്‌കര, ഐലൈനർ തുടങ്ങിയ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഒരു ഫിലിം-ഫോർമറായി ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഇത് സുഗമവും തുല്യവുമായ ആപ്ലിക്കേഷൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ, പ്ലാസ്റ്റർ, സിമൻ്റ്, മോർട്ടാർ തുടങ്ങിയ വിവിധ വസ്തുക്കളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഒരു ബൈൻഡർ, കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാമഗ്രികളുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമതയും ശക്തിയും, അതുപോലെ തന്നെ അവയുടെ ജലം നിലനിർത്തൽ, അഡീഷൻ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഓയിൽഫീൽഡ് ഡ്രില്ലിംഗ് ദ്രാവകങ്ങളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഒരു റിയോളജി മോഡിഫയറായും ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഈ ദ്രാവകങ്ങളുടെ വിസ്കോസിറ്റിയും ഫ്ലോ പ്രോപ്പർട്ടിയും നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഉപസംഹാരമായി, നിരവധി വ്യാവസായിക പ്രയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രധാന പ്രകൃതിദത്ത പോളിമറാണ് സെല്ലുലോസ് ഈതർ. സെല്ലുലോസിൻ്റെ രാസമാറ്റത്തിലൂടെയാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്, കൂടാതെ മികച്ച ഫിലിം രൂപീകരണവും കട്ടിയാക്കലും സ്ഥിരതയുള്ള ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക്, നിർമ്മാണ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ജൈവ യോജിപ്പുള്ളതും വിഷരഹിതവും അലർജിയില്ലാത്തതും ബയോഡീഗ്രേഡബിളുമാണ്. അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളും വൈവിധ്യവും കൊണ്ട്, സെല്ലുലോസ് ഈതർ വരും വർഷങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന വസ്തുവായി തുടരും.