Ko te Methylcellulose he paheketanga cellulose e whakamahia nuitia ana hei taapiri kai, hei whakakao me te whakaemi. I roto i ona taonga, ko tona kaha ki te pupuri i te wai kei te kaha ake, na te mea he maha nga wa e whakamahia ana mo te hanga momo momo kai. Ka awehia tenei taonga e nga momo ahuatanga ka pa ki tana mahi.
Te moni taapiri
Ko te take tuatahi e pa ana ki te pupuri wai o te methylcellulose ko te nui o te taapiri ki te ranunga. Ko te taapiri atu i te methylcellulose ki nga kai ka piki ake te kaha ki te pupuri wai. Ko te tikanga ka piki ake te kukū o te methylcellulose i roto i te kai, ka nui ake te pupuri wai, ka piki ake te pokey. Ko te pokey ka pa ki te kakano o te hua. Na reira, ka whakamahia te methylcellulose, me ata whakahaere te nui o te taapiri kia tutuki ai te pokey me te pupuri wai e hiahiatia ana.
pokey
Ko te pokey tetahi atu take e pa ana ki te pupuri wai o te methylcellulose. Ko te viscosity o te methylcellulose e pa ana ki te tohu o te polymerization, te tohu whakakapi me te kukū. Ko te Methyl cellulose te nuinga o te wa ka wehewehea ki te karaehe iti, te reanga reo me te karaehe teitei e ai ki tona pokey. Ma te kowhiri i te karaehe pokey tika mo tetahi tono, ka taea te whakahaere i te pupuri wai me te kakano o te hua kai. I te nuinga o te waa, ka taea e te methylcellulose teitei te pupuri i te wai, ka nui ake te elasticity me te whakakotahitanga o te hua. I tetahi atu taha, ka taea e te methylcellulose iti-viscosity te whakapai ake i te waha me te ngawari ki te horomia te hua.
rahi matūriki
Ko tetahi atu take nui e pa ana ki te pupuri wai o te methylcellulose i roto i te kai ko tona rahi matūriki. Ko te rahi o te matūriki o te methylcellulose ka pa ki te tere o te rewa ki roto i te wai, ka pa ki te kaha ki te pupuri wai. Ko nga rahi matūriki iti ka tere te memeha, ka tere ake te piki o te pokey me te nui ake o te pupuri wai. I tetahi atu taha, ka memeha haere nga rahi matūriki nui, ka hua he puhoi te piki o te pokey me te iti o te pupuri wai. Na reira, ko te whiriwhiri i te rahi matūriki tika he mea nui ki te whakahaere i te makuku me te kakano o te kai.
tere memeha
Ko te pupuri wai o te methylcellulose ka pa ki te tere o te whakakore. He mea nui te reiti memeha o te methylcellulose na te mea ka pa ki te tere o te pupuri i te makuku me te piki ake o te pokey. Ko te tere o te rewa ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga maha tae atu ki te pāmahana, te pH, te kounga wai me etahi atu kai kei roto i te ranunga. I raro i nga tikanga tino pai, ka tere te memeha o te methylcellulose ka hanga i te kupenga reera kaha, e whai hua ana ki tana kaha pupuri wai pai. Na reira, he mea tika ki te arotau i nga tikanga whakakorenga kia rite ki nga whakaritenga tono motuhake.
Ko te pupuri wai o te methylcellulose he taonga matua e pa ana ki te kakano me te kounga o nga hua kai. He maha nga mea penei i te nui o te taapiri, te pokey, te rahi matūriki me te tere memeha ka whai waahi nui ki te whakatau i tona kaha pupuri wai. Ko te kowhiringa tika o enei mea ka awhina ki te whakawhanake i nga hua kai kounga teitei me te kakano e hiahiatia ana, te waha me etahi atu ahuatanga. Ko te Methylcellulose kei te tino hirahira i roto i te umanga kai na te mea ka pai ake te kakano me te kounga o nga momo hua. Ko te whakapai tonu me te whakamahinga o te hangarau methyl cellulose ka whakatairanga ake i te whanaketanga o te umanga kai.
Te wa tuku: Sep-08-2023