Ko te Microcrystalline Cellulose (MCC) he polymer cellulose taiao e whakamahia nuitia ana hei whakakii, hei here, me te whakakore i roto i nga umanga rongoa me te kai. He mea titoa he matūriki iti, riterite te rahi he hanga tioata, ka puta mai ma te rongoa i te cellulose tino parakore me te waikawa kohuke, whai muri i te purenga me te whakamaroke rehu.

Ko te MCC he paura ma, he kakara, he kore reka e kore e rewa ki te wai me te nuinga o nga whakarewa pararopi. He pai rawa atu te compressibility, he mea rongonui mo te hanga papa, na te mea ka taea te whakamahi hei whakapai ake i te rere me te riterite o nga kai kaha o te papa. He pai ano nga taonga here a MCC, e awhina ana ki te pupuri i te papa i te wa e hanga ana me te kawe.

I tua atu i tana whakamahinga i roto i nga mahi rongoa me nga ahumahi kai, kei te whakamahia ano te MCC i etahi atu tono, penei i te hanga pepa me te pepa pepa, me te ahumahi hanga me te peita. Ko te tikanga he haumaru te MCC mo te kai tangata, ka whakaaetia e nga tari whakahaere pera i te FDA me te EFSA.