He haumaru te methyl cellulose i roto i te kai?

Ko te Methyl cellulose he taapiri kai e kiia ana he haumaru mo te kai tangata. Ka whakaaetia mo te whakamahi i roto i te kai e nga tari whakahaere penei i te US Food and Drug Administration (FDA) me te European Food Safety Authority (EFSA). Heoi ano, pera me etahi atu taapiri kai, tera ano etahi awangawanga hei whakaaro.

Ko tetahi o nga awangawanga tuatahi mo te methyl cellulose ko tona paanga pea ki te hauora o te nakunaku. He momo muka te Methyl cellulose, no reira, he uaua ki etahi tangata ki te keri. Ka pa atu tenei ki nga take gastrointestinal penei i te pupuhi, te hau, me te mate korere, otira mo nga tangata e aro nui ana ki te muka, he take keri ranei o mua.

Heoi, he mea nui kia mahara ko te methyl cellulose e kiia ana he haumaru mo te kai i nga taumata e whakamahia ana i roto i nga hua kai. E ai ki te FDA, ko te methyl cellulose te tikanga he haumaru (GRAS) mo te whakamahi i te kai i nga taumata ki te 2% i te taumaha o te hua kai.

Ko tetahi atu awangawanga mo te methyl cellulose ko tona paanga pea ki te whakauru matūkai. Ko etahi o nga rangahau e kii ana ko te nui o te kai o te methyl cellulose ka raru te whakauru o etahi matūkai, ina koa ko nga kohuke penei i te konupūmā, te rino, me te zinc. Heoi, he iti noa enei rangahau, a kaore i te maarama he tino awangawanga tenei mo te hunga e kai ana i nga taumata ngawari o te methyl cellulose i roto i a raatau kai.

He mea nui ano hoki te whakaaro ki nga painga pea o te whakamahi methyl cellulose i roto i nga hua kai. Ka rite ki te korero i mua ake nei, ko te methyl cellulose te mahi hei whakapakeke, hei whakaehunga, hei whakapumau i roto i nga hua kai, e awhina ana ki te hanga i te kakano me te riterite. He tino whai hua i roto i nga hua penei i te ranu, te hupa, me nga taonga tunu, kei te hiahia kia rite tonu te kakano.

Hei taapiri, ko te methyl cellulose he puhui kore-paitini me te haumaru e kore e pa ki te reka me te kakara o nga hua kai. He puhui maha ka taea te whakamahi i roto i nga hua wera me nga hua matao, ka waiho hei whakaurunga nui i roto i nga momo momo momo momo kai.

I te nuinga, ahakoa he awangawanga kei te whakamahia te methyl cellulose i roto i nga hua kai, ka kiia he haumaru mo te kai tangata i nga taumata e whakamahia ana i roto i nga hua kai.