Ko te Methyl cellulose he taapiri kai e whakamahia nuitia ana i roto i te umanga kai hei whakakaha, hei whakaehunga, hei whakapumau. He puhui kore-paitini, hongi, kore reka hoki i ahu mai i te cellulose, ko te mea hanga matua o nga tipu.

Ko te Methyl cellulose te nuinga o te wa ka whakahiatohia ma te whakarereke matū i te cellulose ma te taapiri o nga roopu methyl. Ma tenei whakarereketanga ka memeha te methyl cellulose i roto i te wai matao, ka hanga i te kiri matotoru, karekau ina wera. Ka whakamahia i roto i nga momo momo kai penei i nga taonga tunu, nga hua miraka, me nga ranu.

Ko tetahi o nga mahi tuatahi o te methyl cellulose i roto i te kai ko te mea he whakamatotoru. Ina tāpirihia ki tētahi hua kai, ka piki ake te pōkākā o te wai, ka hanga he kakano mātotoru ake, pūmau ake. He tino whai hua tenei i roto i nga hua penei i te ranu me te hupa, e hiahiatia ana he kakano matotoru me te rite.

Ko tetahi atu whakamahi noa o te methyl cellulose he whakaemulsifier. He matū te whakaehunga hei whakauru i te rua, neke atu ranei o nga wai e kore e rewa, penei i te hinu me te wai. Ka taea te whakamahi Methyl cellulose ki te hanga whakaehunga pumau ma te aukati i te wehenga o enei wai i roto i te waa. He mea nui tenei i roto i nga hua penei i nga kakahu huamata me te mayonnaise, kei reira te hinu me te wai ka whakakotahi.

Ka whakamahia ano te Methyl cellulose hei whakapumau i nga hua kai. He matū te whakapūmau hei pupuri i te rite me te kakano o te hua i roto i te waa. I roto i nga taonga tunu, hei tauira, ka taea te whakamahi i te methyl cellulose ki te aukati i te pakaru o te hanganga o te hua i te wa o te mahi tunu.

Ko tetahi o nga painga o te whakamahi i te methyl cellulose i roto i nga hua kai ko te mea he puhui kore paitini me te haumaru. Ka whakaaetia e nga tari whakahaere pera i te US Food and Drug Administration (FDA) mo te whakamahi i nga hua kai. I tua atu, kaore e pa ki te reka, ki te kakara ranei o te hua kai, ka waiho hei whiringa rongonui mo te whakamahi i nga momo momo hua.

Ko tetahi atu painga o te whakamahi i te methyl cellulose ko te mea he puhui maha ka taea te whakamahi i roto i nga momo hua kai. Ka taea te whakamahi ki te hanga i nga kakano rereke me te rite ki te kai, ka taea te whakamahi i nga hua wera me te makariri. Na tenei whaihua ka waiho hei whakaurunga nui i roto i nga momo momo momo hua kai.

Ahakoa te maha o ona painga, tera ano etahi awangawanga mo te whakamahinga o te methyl cellulose i roto i nga hua kai. Ko tetahi o nga maaharahara he uaua ki te keri mo etahi tangata, ina koa ko te hunga he mate keri. I tua atu, ko etahi o nga rangahau e kii ana ko te nui o te kohi methyl cellulose ka pa kino ki te whakaurunga o etahi matūkai.

Hei whakamutunga, ko te methyl cellulose he taapiri kai whai kiko me te whakamahi whanui e mahi ana i nga mahi maha i roto i nga hua kai. He puhui haumaru me te kore paitini e whakaaetia ana mo te kai e nga tari whakahaere. Ahakoa tera pea etahi awangawanga mo tona whakamahinga, he nui ke atu enei i nga painga ka whakawhiwhia ki nga hua kai.