Etil cellulosa

La etilcelulosa es un polímero derivado de la celulosa que se produce mediante la reacción de la celulosa con el cloroetano. Es insoluble en agua y en la mayoría de los solventes orgánicos, but es soluble en una variedad de solventes como el acetato de etilo, el etanol, la acetona y el tolueno.

La etilcelulosa se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones industriales, como adhesivos, recubrimientos, tintas, productos farmacéuticos, cosméticos y alimentos. En la industria alimentaria, se utiliza como un agente espesante y estabilizador en alimentos como salsas, productos horneados, bebidas y productos lácteos.

La etilcelulosa es considerada segura para su uso en alimentos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos. No te mea he mea nui ki te whai i nga whakaakoranga o te hua me te whakahou i nga whakaurunga o mua o te kai o te kai me te kai e whai hua ana. En la industria farmacéutica, la etilcelulosa también se utiliza en la formulación de comprimidos y cápsulas, pero puede ser alérgica para algunas personas.