Methylcellulose dia karazana derivative cellulose izay ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo, pharmaceutique ary kosmetika. Vovoka fotsy, tsy misy fofona, tsy misy tsirony izay mety levona anaty rano mangatsiaka ary miforona gel matevina rehefa mifangaro amin'ny rano mafana. Ny methylcellulose dia vita amin'ny fitsaboana ny cellulose, polymère voajanahary hita ao amin'ny zavamaniry, miaraka amin'ny alkali ary avy eo mamaly azy amin'ny methanol mba hamokarana derivative methyl etera.

Ao amin'ny indostrian'ny sakafo, ny methylcellulose dia ampiasaina ho mpanangona, stabilizer ary emulsifier amin'ny vokatra isan-karazany toy ny saosy, akanjo, entana vita amin'ny mofo, vokatra vita amin'ny ronono, ary vokatra hena. Matetika izy io no ampiasaina ho solon-tavy amin'ny sakafo matavy na mihena kaloria satria afaka mamorona tora-koditra tsy misy kalôria fanampiny. Methylcellulose koa dia ampiasaina amin'ny indostrian'ny pharmaceutika ho toy ny binder, disintegrant, ary voafehy-fanafahana amin'ny takelaka sy capsules. Ao amin'ny indostrian'ny kosmetika, izy io dia ampiasaina ho mpanangona sy emulsifier amin'ny vokatra fikarakarana manokana toy ny shampoos, lotions ary crème.

Ratsy ho anao ve ny methylcellulose?

Methylcellulose dia ekena amin'ny ankapobeny ho azo antoka (GRAS) avy amin'ny US Food and Drug Administration (FDA) ary ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo. Ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (WHO) sy ny European Food Safety Authority (EFSA) dia nanombantombana ihany koa ny methylcellulose ary nanapa-kevitra fa azo antoka ho an'ny fihinanana olona izany. Na izany aza, ny olona sasany dia mety hisy fiantraikany amin'ny gastrointestinalina rehefa mihinana vokatra misy methylcellulose, toy ny bloating, entona ary aretim-pivalanana.

Anisan'ny tombony azo amin'ny methylcellulose ny tsy fidiran'ny vatana ary mandalo ao amin'ny système digestif nefa tsy rava. Midika izany fa afaka manampy amin'ny fampivoarana ny fikorianan'ny tsinay tsy tapaka sy hisorohana ny fitohanana. Ny methylcellulose dia ambany kaloria ihany koa ary azo ampiasaina ho solon'ny tavy amin'ny sakafo ambany matavy na ambany kaloria.

Na izany aza, misy ny ahiahin'ny sasany momba ny vokatra maharitra amin'ny fihinanana methylcellulose betsaka. Ny fandinihana sasany dia nanoro hevitra fa ny fatra avo amin'ny methylcellulose dia mety hanelingelina ny fidiran'ny otrikaina ao amin'ny vatana, anisan'izany ny calcium, vy ary zinc. Izany dia mety hitarika amin'ny tsy fahampian'ireo mineraly ilaina ireo, indrindra ho an'ny olona izay tsy ampy sakafo na tsy fahampiana ireo otrikaina ireo.

Ny ahiahy iray hafa mety hitranga dia ny methylcellulose dia mety hisy fiantraikany amin'ny microbiome tsinay, izay fanangonana microorganisms miaina ao amin'ny système digestif ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ny fanadihadiana sasany dia nanoro hevitra fa ny methylcellulose dia afaka manova ny firafitry ny microbiome sy ny asan'ny tsinay, na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa mba hahatakarana tsara an'io vokatra mety hitranga io.

Zava-dehibe ny manamarika fa ny methylcellulose dia tsy mitovy amin'ny cellulose, izay hita voajanahary amin'ny voankazo, legioma ary voamaina manontolo. Ny cellulose dia loharano manan-danja amin'ny fibre ara-tsakafo, izay tena ilaina amin'ny fitazonana ny rafi-pandevonan-kanina ary afaka manampy amin'ny fampihenana ny mety ho aretina mitaiza toy ny aretim-po, diabeta, ary karazana homamiadana sasany. Na dia afaka manome ny sasany amin'ireo tombontsoa azo avy amin'ny fibre aza ny methylcellulose, dia tsy mahasolo ny sakafo manankarena amin'ny voankazo, legioma ary voamaina manontolo izany.

Ho fehin-kevitra, ny methylcellulose dia additive sakafo be mpampiasa izay ekena amin'ny ankapobeny ho azo antoka amin'ny masoivoho mifehy toa ny FDA, OMS, ary EFSA. Na dia afaka manome tombontsoa sasany toy ny fampiroboroboana ny fikorianan'ny tsinay tsy tapaka sy ny fampihenana ny fihinanana kaloria amin'ny sakafo matavy aza izy io, dia mety hisy voka-dratsiny ihany koa izy io toy ny tsy fahampian'ny gastrointestinalina sy ny fanelingelenana ny fidiran'ny otrikaina. Zava-dehibe ny mihinana methylcellulose amin'ny antonony ary ao anatin'ny sakafo voalanjalanja izay ahitana sakafo be otrikaina isan-karazany. Toy ny amin'ny sakafo fanampiny rehetra, hevitra tsara foana izany