Toetran'ny Enzymatic amin'ny Hydroxy Ethyl Cellulose

Hydroxy Ethyl Cellulose (HEC) dia polymère synthetic ary tsy manana fananana enzymatic. Enzymes dia molekiola biolojika izay mampiakatra ny fanehoan-kevitra simika ary novokarin'ny zavamananaina. Ny HEC kosa dia polymère tsy biolojika, tsy enzymatic izay avy amin'ny cellulose.

HEC dia matetika ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo ho toy ny thickener, emulsifier, ary stabilizer noho ny fahaizany mamorona rafitra toy ny gel amin'ny vahaolana aqueous. Na izany aza, tsy noho ny fananana enzymatic an'ny HEC izany fa noho ny firafitry ny molekiola sy ny toetra ara-batana.

Raha fintinina, ny HEC dia tsy enzyme ary tsy manana fananana enzymatic. Ny toetrany dia avy amin'ny toetrany ara-batana sy simika, fa tsy amin'ny fiasa biolojika.