CMC maisto pramonėje Karboksimetilceliuliozė (CMC) yra pagrįsta pluoštu (medvilnės liniuotė, medienos plaušiena ir kt.), natrio hidroksidu, chloracto rūgštimi, kaip žaliavos sinteze. CMC turi tris specifikacijas pagal skirtingą paskirtį: gryno maisto grynumas ≥99,5%, pramoninis grynumas 70-80%, neapdorotas grynumas 50...
Skaityti daugiau