Celiuliozės derva, gerinanti tešlos apdorojimo kokybę Celiuliozės derva, taip pat žinoma kaip karboksimetilceliuliozė (CMC), yra vandenyje tirpus polimeras, dažniausiai naudojamas kaip maisto priedas. Apdorojant tešlą, dažnai dedama celiuliozės derva, siekiant pagerinti tešlos kokybę ir galutinį...
Skaityti daugiau