ເປັນຫຍັງ HEMC ຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ HPMC?

Hypromellose (HPMC) ແລະ hydroxyethylmethylcellulose (HEMC) ແມ່ນສອງອະນຸພັນ cellulose ທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, ອາຫານແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ HPMC ແລະ HEMC ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ, ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນໃນບາງທາງ, ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງດີກວ່າອີກອັນຫນຶ່ງສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ແນ່ນອນ.

HEMC ແມ່ນ ether cellulose ດັດແກ້ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການປະຕິກິລິຍາ methyl cellulose ກັບ ethylene oxide ແລະ ethyl chloride, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທົດແທນ ethyl ສໍາລັບ hydroxyl. ດັ່ງນັ້ນ, HEMC ມີລະດັບການທົດແທນ (DS) ສູງກວ່າ HPMC. DS ຫມາຍເຖິງຈໍານວນສານທົດແທນໂດຍສະເລ່ຍຕໍ່ຫນ່ວຍ glucose, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະທາງເຄມີຂອງໂພລີເມີ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, DS ທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ການລະລາຍທີ່ດີຂຶ້ນໃນສານລະລາຍອິນຊີ, ອັດຕາການລະລາຍໄວຂຶ້ນ, ແລະເພີ່ມຄວາມມັກໃນການດູດຊຶມນໍ້າ. DS ຂອງ HEMC ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ 1.7-2.0, ໃນຂະນະທີ່ DS ຂອງ HPMC ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 1.2 ຫາ 1.5.

ປະໂຫຍດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ HEMC ຫຼາຍກວ່າ HPMC ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສານ້ໍາທີ່ດີເລີດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການສ້າງກາວ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການການເກັບຮັກສານ້ໍາທີ່ດີ. HEMC ຍັງທົນທານຕໍ່ກັບການໂຈມຕີຂອງຈຸລິນຊີຫຼາຍກວ່າ HPMC ແລະມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ hydrophobicity ຂອງ HEMC ແລະການປະກົດຕົວຂອງກຸ່ມ ethyl ໃນກະດູກສັນຫຼັງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ emulsifier ທີ່ດີເລີດແລະສາມາດປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະຍາວຂອງ emulsion.

ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງການນໍາໃຊ້ HEMC ແມ່ນຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສານເຄມີອື່ນໆສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, HEMC ມີຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາທີ່ດີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຜະລິດສານເຄືອບແລະສານຜູກໃນການຜະລິດເມັດ, ຢາເມັດແລະເມັດ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, HPMC ມີຄຸນສົມບັດ gelling ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບສູດຢາທີ່ປ່ອຍອອກມາຊ້າໆທີ່ຕ້ອງການ gels ທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມ. HPMC ຍັງມີການລະລາຍນ້ໍາທີ່ດີກວ່າແລະມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍທີ່ຈະປະກອບເປັນ coagglomerates, ຊຶ່ງເປັນການລວມຕົວຂອງໂພລີເມີທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນການແກ້ໄຂ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ທັງ HEMC ແລະ HPMC ແມ່ນອະນຸພັນ cellulose ທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ. HEMC ມີການເກັບຮັກສານ້ໍາທີ່ດີກວ່າ, emulsification, ແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສານເຄມີອື່ນໆ, ໃນຂະນະທີ່ HPMC ມີຄຸນສົມບັດ thermogelling ທີ່ດີເລີດແລະການລະລາຍນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທາງເລືອກລະຫວ່າງ HEMC ແລະ HPMC ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຕ້ອງການ, ຂະບວນການຜະລິດແລະຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.