ຜົງ tylose ແມ່ນຫຍັງ?

ຜົງ Tylose ແມ່ນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຕົບແຕ່ງເຄ້ກ, ການຜະລິດນໍ້າຕານ, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ມັນແມ່ນປະເພດຂອງ cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງທີ່ມາຈາກວັດສະດຸພືດເຊັ່ນ: ເນື້ອເຍື່ອໄມ້ຫຼືຝ້າຍ.

ເມື່ອຜົງ tylose ຖືກປະສົມກັບນ້ໍາ, ມັນຈະສ້າງສານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຄ້າຍຄືກາວທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນກາວທີ່ກິນໄດ້ເພື່ອຜູກມັດຂອງກິນຕ່າງໆເຂົ້າກັນ, ເຊັ່ນ: fondant, gum paste, ແລະ icing ລາຊະວົງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການຕົກແຕ່ງເຄ້ກແລະເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕິດເຄື່ອງປະດັບທີ່ກິນໄດ້ແລະສ້າງການອອກແບບທີ່ສັບສົນ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດການຕິດຂອງມັນ, ຜົງ tylose ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສະຖຽນລະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ, ເຊັ່ນແກງ, ຊອດ, ແລະນ້ໍາສະຫຼັດ. ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໂດຍອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA) ເປັນສານເພີ່ມອາຫານ.