ເຊລລູໂລສອີເທີທີ່ຖືກດັດແປງແມ່ນກຸ່ມທາດປະສົມເຄມີທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໄດ້ມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນໂພລີເມີທຳມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາຂອງເຊລພືດ. Cellulose ແມ່ນໂພລີເມີຕ່ອງໂສ້ເສັ້ນຊື່ປະກອບດ້ວຍຫົວ ໜ່ວຍ glucose ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນໂດຍພັນທະບັດ β-1,4-glycosidic. ມັນເປັນໂພລີເມີທໍາມະຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນໂລກແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເຊັ່ນ: ຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ, ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຊີວະພາບ, ແລະການຕໍ່ອາຍຸໃຫມ່.
ethers cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການນໍາກຸ່ມເຄມີຕ່າງໆເຂົ້າໄປໃນໂມເລກຸນ cellulose, ເຊິ່ງປ່ຽນແປງຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະທາງເຄມີຂອງມັນ. ການແກ້ໄຂນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງ etherification, esterification, ແລະການຜຸພັງ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງ ethers cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ການກໍ່ສ້າງ, ແລະແຜ່ນແພ.
ຫນຶ່ງໃນປະເພດທົ່ວໄປຂອງ ether cellulose ດັດແກ້ແມ່ນ methyl cellulose (MC), ເຊິ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການ reacting cellulose ກັບ methyl chloride. MC ເປັນໂພລີເມີທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອອອນ, ທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເຮັດໃຫ້ຫນາໃນອາຫານ, ເປັນສານຜູກໃນເຊລາມິກ, ແລະເປັນສານເຄືອບໃນເຈ້ຍ. MC ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງຫນາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງ gels ໂປ່ງໃສ, ຄວາມເປັນພິດຕ່ໍາ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານການເສື່ອມສະພາບຂອງ enzyme.
ປະເພດຂອງ cellulose ether ດັດແກ້ແມ່ນ hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC), ເຊິ່ງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການປະຕິກິລິຍາ cellulose ທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງ propylene oxide ແລະ methyl chloride. HPMC ເປັນໂພລີເມີທີ່ບໍ່ແມ່ນ ionic, ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຕົວແທນຄວາມຫນາໃນອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ເປັນ binder ໃນຢາເມັດ, ແລະເປັນສານເຄືອບໃນອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ. HPMC ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍດ້ານຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງເຈນທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ທີ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່ໍາ, ຄວາມຫນືດສູງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຫລາກຫລາຍ.
Carboxymethyl cellulose (CMC) ແມ່ນອີກປະເພດຂອງ cellulose ether ທີ່ຖືກດັດແປງທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການປະຕິກິລິຍາ cellulose ກັບອາຊິດ monochloroacetic. CMC ເປັນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເຮັດໃຫ້ຫນາ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະ emulsifier ໃນອາຫານ, ຢາ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ. CMC ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍດ້ານຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງຫນາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນເຈນໂປ່ງໃສ, ຄວາມອາດສາມາດຖືນ້ໍາສູງ, ແລະຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການທໍາລາຍຂອງເອນໄຊ.
Ethyl cellulose (EC) ແມ່ນປະເພດຂອງ cellulose ether ທີ່ມີການດັດແກ້ທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການປະຕິກິລິຍາ cellulose ກັບ ethyl chloride. EC ແມ່ນໂພລີເມີເມີທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອອອນ, ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເຄືອບໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ. EC ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍດ້ານຫຼາຍກວ່າການເຄືອບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຮູບເງົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄວາມຫນືດຕ່ໍາ, ແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຮ້ອນ.
Hydroxyethyl cellulose (HEC) ແມ່ນອີກປະເພດຂອງ cellulose ether ທີ່ຖືກດັດແປງທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການປະຕິກິລິຍາ cellulose ກັບ ethylene oxide. HEC ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເຮັດໃຫ້ຫນາໃນຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນແລະເປັນສານຜູກມັດໃນຢາເມັດ. HEC ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງເຮັດຫນາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນ gels ໂປ່ງໃສ, ຄວາມອາດສາມາດຖືນ້ໍາສູງ, ແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ຄຸນສົມບັດ ແລະການນຳໃຊ້ຂອງອີເທີເຊລູໂລສທີ່ຖືກດັດແປງແມ່ນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ, ເຊັ່ນ: ປະເພດຂອງກຸ່ມເຄມີທີ່ນຳສະເໜີ, ລະດັບການທົດແທນ, ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ ແລະ ການລະລາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການເພີ່ມລະດັບການທົດແທນຂອງ MC ຫຼື HPMC ສາມາດເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຖືນ້ໍາແລະຄວາມຫນືດຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດລົງການລະລາຍຂອງພວກເຂົາ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຂອງ CMC ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫນືດແລະຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນ gels, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດລົງຄວາມສາມາດໃນການຖືນ້ໍາຂອງມັນ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ ethers cellulose ດັດແກ້ແມ່ນມີຈໍານວນຫລາຍແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະ emulsifiers ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍ, ລວມທັງແກງ, ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະຂອງຫວານ. ການແກ້ໄຂ cellulose ethers ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສາມາດ mimic texture ແລະ mouthfeel ຂອງໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມພະລັງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເຄືອບແລະ glazes ໃນຜະລິດຕະພັນ confectionery ເພື່ອປັບປຸງຮູບລັກສະນະແລະຊີວິດ shelf ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, ethers cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກ, disintegrant, ແລະການເຄືອບໃນເມັດແລະແຄບຊູນ. ພວກມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວປັບຄວາມຫນືດໃນສູດຂອງແຫຼວເຊັ່ນ: ຢານ້ໍາແລະ suspensions. ອີເທີເຊລູໂລສທີ່ຖືກດັດແປງແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍກວ່າສານເສີມອື່ນໆ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຄວາມ inert, biocompatible, ແລະມີຄວາມເປັນພິດຕ່ໍາ. ພວກເຂົາຍັງສະເຫນີການຄວບຄຸມລະດັບສູງກ່ຽວກັບອັດຕາການປ່ອຍຢາ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງພວກເຂົາ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, ethers cellulose ດັດແກ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ thickeners, emulsifiers, ແລະ stabilizers ໃນສີຄີມ, lotions, ແລະ gels. ພວກມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຕົວສ້າງຮູບເງົາໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜົມເຊັ່ນແຊມພູ ແລະເຄື່ອງປັບສະພາບຜົມ. ການແກ້ໄຂ cellulose ethers ສາມາດປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງພວກເຂົາ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ, ethers cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫນາ, binders, ແລະຕົວແທນການເກັບຮັກສານ້ໍາໃນຊີມັງ, ປູນ, ແລະ plaster. ພວກເຂົາສາມາດປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນການຫົດຕົວແລະການແຕກ. ອີເທີເຊລູໂລສທີ່ຖືກດັດແປງຍັງຖືກໃຊ້ເປັນສານເຄືອບແລະກາວໃນຝາຜະຫນັງແລະພື້ນເຮືອນ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍ, ethers cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວກໍານົດຂະຫນາດແລະຫນາແຫນ້ນໃນການຜະລິດຜ້າແລະເສັ້ນດ້າຍ. ພວກເຂົາສາມາດປັບປຸງຄຸນສົມບັດການຈັດການແລະການທໍຜ້າຂອງແຜ່ນແພ, ພ້ອມທັງເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມທົນທານຂອງພວກເຂົາ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ແກ້ໄຂ cellulose ethers ແມ່ນສານປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍແລະມີຄຸນຄ່າທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫລາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ພວກເຂົາສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງຫຼາຍກວ່າໂພລີເມີອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຊີວະພາບ, ແລະທໍາມະຊາດທີ່ເກີດໃຫມ່. ພວກເຂົາຍັງສະເຫນີການຄວບຄຸມລະດັບສູງກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະເຄມີຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະການປະຕິບັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ethers cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສືບຕໍ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ແລະນະວັດຕະກໍາໃນອະນາຄົດ.
ເວລາປະກາດ: 22-04-2023