Natrium carboxymethylcellulosum(SCMC) cellulosa aquatica est derivativa quae in variis industriis communiter adhibetur, ut cibus, veneficiis, fucis, crassior, stabilior, emulsior. Processus fabricationis SCMC plures gradus involvit, incluso alkalizatione, aetherificatione, purificatione et siccitate.

1. Alkalization

Primus gradus in processus fabricandi SCMC est alkalization cellulosae. Cellulosa derivatur ex pulpa lignea vel fibris bombicis, quae in minutas particulas per seriem curationum mechanicarum et chemicarum contritae sunt. Inde cellulosus cum alcali curatur, ut sodium hydroxidum (NaOH) vel potassium hydroxidum (KOH), ad reactivity et solubilitatem augendam.

Processus alkalizationis typice involvit miscens cellulosam cum solutione contracta NaOH vel KOH ad temperaturas et pressiones elevatas. Reactio inter cellulosum et alcali effectum in formatione natrii vel potassii cellulosi, quae valde reactiva est et facile mutari potest.

2. Eterification

Proximus gradus processus in fabricandis SCMC est etherificatio sodii vel potassii cellulosi. Hic processus involvit introductionem circulorum carboxymethili (-CH2-COOH) in cellulosam narum per reactionem cum acido chloroacetico (ClCH2COOH) vel eius sodio vel sale potassio.

Reactio eterificatio typice exercetur in mixtura aquae ethanoli temperaturis et pressuris elevatis, addito catalysto, ut sodium hydroxidum vel sodium methylatum. Reactio valde exothermica est ac diligentem imperium condiciones reactionis requirit ad vitandam exustionem et degradationem producti.

Gradus eterificationis, seu numerus aggregationis carboxymethyl per cellulosos moleculi, moderari potest componendo condiciones reactionis, ut retrahitur acidum chloroaceticum et tempus reactionis. Gradus superiores eterificationis in aqua superiori solubilitatem consequuntur et viscositas crassior SCMC resultantis.

3. Purificatio

Post eterificationem reactionem, SCMC resultans plerumque inquinari inquinamentis, ut cellulosum, alcali et acidum chloroaceticum unreacted. Gradus purificationis implicat remotionem harum immunditiarum ad purum et GENERALE SCMC productum consequendum.

Processus purificationis typice involvit varias lavationes et filtrationes gressus utentes aqua vel aquea solutiones ethanoli vel methanoli. SCMC consequens tum neutraliter cum acido, ut acido hydrochlorico vel acetico, ad quodlibet alcali residua removendum et pH ad range desideratum componendum.

4. Siccatio

Ultimus gradus processus in fabricandis SCMC est operis purificati siccitate. SCMC siccatum typice in modum pulveris albi, vel granuli, et ulterius in varias formas fieri potest, ut solutiones, nes, vel membranae.

Siccatio processus exerceri potest variis technicis utens, ut imbre siccitate, tympano siccante, vel vacuo siccante, secundum optatum productum proprietatum et productionis scalae. Processus siccitatis diligenter continendus est ad vitandum nimium calorem, qui in producto degradatione vel decoloratione consequi potest.

Applications Sodium Carboxymethylcellulosum

Natrium carboxymethylcellulosum (SCMC) late in variis industriis adhibetur, ut sunt cibi, veneficii, pharmaceutici, cosmetici, cura personalis, ob eximiam aquae solubilitatem, crassorem, stabilientem et emulsibilem proprietates.

Food Industry

In cibo industria, SCMC in amplis cibariis, solidior, stabilitorque, emulsilator, vulgo adhibetur, ut bona cocta, lacticiniis, saucibus, inponenda et potionibus. SCMC etiam pro pinguis substitutor in humilibus pinguibus et caloris cibis deminutis adhibetur.