Натрий карбоксиметилцеллюлоза(SCMC) сууда эрүүчү целлюлозанын туундусу болуп саналат, ал көбүнчө тамак-аш, фармацевтика жана косметика сыяктуу ар кандай тармактарда коюуланткыч, стабилизатор жана эмульгатор катары колдонулат. SCMC өндүрүш процесси бир нече кадамдарды камтыйт, анын ичинде алкализация, этерификация, тазалоо жана кургатуу.

1. Алкализация

SCMC өндүрүш процессиндеги биринчи кадам целлюлозаны алкализациялоо болуп саналат. Целлюлоза жыгач массасынан же пахта буласынан алынат, алар механикалык жана химиялык тазалоонун бир катар жолу аркылуу майда бөлүкчөлөргө бөлүнөт. Андан кийин пайда болгон целлюлоза щелоч менен иштетилет, мисалы, натрий гидроксиди (NaOH) же калий гидроксиди (KOH), анын реактивдүүлүгүн жана эригичтигин жогорулатуу.

Алкализация процесси, адатта, целлюлозаны NaOH же KOH концентрацияланган эритмеси менен жогорку температурада жана басымда аралаштырууну камтыйт. Целлюлоза менен щелочтун ортосундагы реакциянын натыйжасында натрий же калий целлюлозасы пайда болот, ал жогорку реактивдүү жана оңой өзгөртүлүшү мүмкүн.

2. Этерификация

SCMC өндүрүш процессинин кийинки кадамы натрий же калий целлюлозасын этерификациялоо болуп саналат. Бул процесс хлорассус кислотасы (ClCH2COOH) же анын натрий же калий тузу менен реакция аркылуу целлюлозанын омурткасына карбоксиметил топторун (-CH2-COOH) киргизүүнү камтыйт.

Этерификация реакциясы, адатта, натрий гидроксиди же натрий метилаты сыяктуу катализаторду кошуу менен жогорулатылган температурада жана басымда суу-этанол аралашмасында жүргүзүлөт. Реакция өтө экзотермикалык жана өтө ысып кетүүдөн жана продуктунун бузулушунан качуу үчүн реакция шарттарын кылдаттык менен көзөмөлдөөнү талап кылат.

Этерификациянын даражасын же целлюлозанын бир молекуласындагы карбоксиметил топторунун санын реакциянын шарттарын, мисалы, хлорассус кислотасынын концентрациясын жана реакция убактысын жөнгө салуу аркылуу башкарууга болот. Этерификациянын жогорку даражасы сууда эригичтигинин жогору болушуна жана пайда болгон SCMCдин коюу илешкектүүлүгүнө алып келет.

3. Тазалоо

Этерификация реакциясынан кийин пайда болгон СКМК адатта реакцияга кирбеген целлюлоза, щелоч жана хлорассус кислотасы сыяктуу аралашмалар менен булганат. Тазалоо кадамы таза жана жогорку сапаттагы SCMC продуктуну алуу үчүн бул кирлерди жок кылууну камтыйт.

Тазалоо процесси адатта сууну же этанолдун же метанолдун суулуу эритмелерин колдонуу менен бир нече жуу жана чыпкалоо кадамдарын камтыйт. Алынган SCMC андан кийин кандайдыр бир калдык щелочту жок кылуу жана рНды керектүү диапазонго тууралоо үчүн туз кислотасы же уксус кислотасы сыяктуу кислота менен нейтралдаштылат.

4. Кургатуу

SCMC өндүрүш процессинин акыркы кадамы тазаланган продуктуну кургатуу болуп саналат. Кургатылган SCMC, адатта, ак порошок же гранул түрүндө болот жана андан ары эритмелер, гелдер же пленкалар сыяктуу ар кандай формаларда иштетилиши мүмкүн.

Кургатуу процесси ар кандай ыкмаларды колдонуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн, мисалы, спрей кургатуу, барабан менен кургатуу же вакуумда кургатуу, буюмдун керектүү касиеттерине жана өндүрүш масштабына жараша. Кургатуу процессин өтө ысып кетүүдөн качуу үчүн кылдаттык менен көзөмөлдөө керек, натыйжада продукциянын деградациясы же түсү бузулушу мүмкүн.

Натрий карбоксиметилцеллюлозасын колдонуу

Натрий карбоксиметилцеллюлозасы (СКМК) сууда эң жакшы эригичтиги, коюулантуучу, турукташтыруучу жана эмульсиялоочу касиеттеринен улам тамак-аш, фармацевтика, косметика, жеке гигиена сыяктуу өнөр жайдын түрдүү тармактарында кеңири колдонулат.

Тамак-аш өнөр жайы

Тамак-аш өнөр жайында, SCMC көбүнчө тамак-аш азыктары, сүт азыктары, соустар, таңгычтар жана суусундуктар сыяктуу тамак-аш азыктарынын кеңири спектринде коюулоочу, стабилизатор жана эмульгатор катары колдонулат. SCMC ошондой эле аз майлуу жана аз калориялуу тамак-аштарда май алмаштыруучу катары колдонулат.