Крахмал эфири - бул молекулада эфирдик байланыштарды камтыган модификацияланган крахмалдардын классы үчүн жалпы термин, ошондой эле эфирдик крахмал деп аталат, ал медицинада, тамак-ашта, текстильде, кагаз жасоодо, күнүмдүк химияда, мунай өндүрүүдө жана башка тармактарда кеңири колдонулат. Бүгүн биз негизинен крахмал эфиринин эритмедеги ролун түшүндүрөбүз.
Крахмал эфирине киришүү
Картошка крахмалы, тапиока крахмалы, жүгөрү крахмалы, буудай крахмалы ж.б. көбүрөөк колдонулганы жана майлуулугу жогору дан крахмалына салыштырмалуу картошка жана тапиока крахмалы сыяктуу тамыр крахмалы тазараак.
Крахмал глюкозадан турган полисахариддик макромолекулярдык кошулма. Амилоза (20%ке жакын) жана амилопектин (80%ке жакын) деп аталган сызыктуу жана тармакталган молекулалардын эки түрү бар. Курулуш материалдарында колдонулуучу крахмалдын касиеттерин жакшыртуу максатында физикалык жана химиялык ыкмалар менен анын касиеттерин курулуш материалдарынын ар кандай максаттарына ылайыктуураак кылуу үчүн өзгөртүүгө болот.
Эфирленген крахмалга ар кандай буюмдардын түрлөрү кирет. Мисалы, карбоксиметил крахмал эфири (CMS), гидроксипропил крахмал эфири (HPS), гидроксиэтил крахмал эфири (ГЭС), катиондук крахмал эфири, ж.б. Көбүнчө колдонулган гидроксипропил крахмал эфири.
Гидроксипропил крахмал эфиринин эритмедеги ролу
1) эритмени калыңдатуу, эритмеге каршы, салбоого жана реологиялык касиеттерин жогорулатуу.
Мисалы, плиткаларды, шпаклевкаларды жана шыбактарды курууда, айрыкча механикалык чачуу жогорку суюктукту талап кылган учурда, мисалы, гипс негизиндеги эритмеде, бул өзгөчө маанилүү (машина менен чачылган гипс жогорку суюктукту талап кылат, бирок олуттуу ылдый түшүүгө алып келет. , крахмал Этер бул жетишсиздикти толуктай алат).
Суюктук жана ылдыйга каршылык көп учурда карама-каршы келет жана суюктуктун жогорулашына туруштук берүү азайышына алып келет. Реологиялык касиетке ээ миномет мындай карама-каршылыкты жакшы чече алат, башкача айтканда, тышкы күч колдонулганда илешкектүүлүк төмөндөп, иштөө жөндөмдүүлүгүн жана соргучту жогорулатат, ал эми тышкы күч алынып салынганда илешкектүүлүк жогорулап, ылдыйлоо каршылыгы жакшырат.
Учурдагы плитканын аянтын көбөйтүү тенденциясы үчүн, крахмал эфирин кошуу плитканын жабышчаак тайгалоо туруктуулугун жакшыртат.
2) узартылган иш убактысы
плитканы жабышчаак үчүн, ал ачуу убактысын узартуу атайын плиткалар желим (Class E, 20мин 0.5MPa жетүү үчүн 30мин узартылган) талаптарына жооп бере алат.
Жакшыртылган беттик касиеттери
Крахмал эфири гипс негизинин жана цемент эритмесинин бетин жылмакай, колдонууга оңой жана жакшы декоративдик эффектке ээ кылат. Бул шпаклевка сыяктуу жука катмардагы декоративдик эритмени шыбап алуу үчүн абдан маанилүү.
Гидроксипропил крахмал эфиринин таасир этүү механизми
Крахмалдын эфири сууда эригенде, цемент эритмеси системасында бирдей дисперстүү болот. Крахмал эфиринин молекуласы тармактык түзүлүшкө ээ жана терс заряддуу болгондуктан, ал оң заряддуу цемент бөлүкчөлөрүн өзүнө сиңирип, цементти туташтыруу үчүн өткөөл көпүрө болуп кызмат кылат, ошентип, шламдын чоңураак кирешелүүлүгү тайга каршы же тайгаланууну жакшыртат. эффект.
Гидроксипропил крахмал эфири менен целлюлоза эфиринин айырмасы
1. Крахмал эфири эффективдүү эритмелердин ылдый жана тайга каршы касиеттерин жакшыртат
Целлюлоза эфири, адатта, системанын илешкектүүлүгүн жана сууну кармап турушун гана жакшыртат, бирок ылдый түшүүгө жана тайгаланууга каршы касиеттерин жакшырта албайт.
2. Коюу жана илешкектүүлүк
Жалпысынан, целлюлоза эфиринин илешкектүүлүгү он миңге жакын, ал эми крахмал эфиринин илешкектүүлүгү бир нече жүздөн бир нече миңге чейин жетет, бирок бул крахмал эфири абаны күчтүү, ал эми крахмал эфиринде абаны тартуу касиети жок дегенди билдирбейт. .
5. Целлюлоза эфиринин молекулалык түзүлүшү
Крахмал да, целлюлоза да глюкоза молекулаларынан турганына карабастан, алардын составы ар түрдүү. Крахмалдагы глюкозанын бардык молекулаларынын багыты бирдей, ал эми целлюлозаныкы тескерисинче, ал эми ар бир чектеш глюкоза молекуласынын багыты карама-каршы. Бул структуралык айырма ошондой эле целлюлоза менен крахмалдын касиеттериндеги айырманы аныктайт.
Посттун убактысы: 10-апрель-2023