ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಯನ

ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ (ಕೆಜಿಎಂ) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ) ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಶೋಧನಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ-ಸ್ಥಿತಿಯ ಕತ್ತರಿ, ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಸ್ವೀಪ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗುವ ರಿಯೋಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ. KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ ಮತ್ತು KGM ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, KGM ಮತ್ತು HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಂವಹನಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕೆಜಿಎಂ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, KGM ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಥರ್ಮೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ಜೆಲ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, HPMC ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಥರ್ಮೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ಜೆಲ್‌ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಪದಗಳು:ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್; ಸಂಯುಕ್ತ; ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ (ಕೆಜಿಎಂ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆβ-ಡಿ-ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತುβ-ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್ 1.6:1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ಎರಡನ್ನು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆβ-1,4 ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳು, C- ಯಲ್ಲಿ 6 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸಿಟೈಲ್ ಇರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ 17 ಶೇಷಗಳಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಅಸಿಟೈಲ್). ಆದಾಗ್ಯೂ, KGM ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ದ್ರವತೆಯು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HPMC) ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ನ ಪ್ರೋಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ ಗೆ ಸೇರಿದೆ. HPMC ಚಲನಚಿತ್ರ-ರೂಪಿಸುವ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ. HPMC ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಘನ-ತರಹದ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚು. KGM ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಿಯಾಗದ ಮನ್ನೋಸ್ ಘಟಕವು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಅಡ್ಡ-ಸಂಯೋಜಿತ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಹಿತ್ಯವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರಚನೆಯು HPMC ಯ ಥರ್ಮಲ್ ಜಿಲೇಶನ್ ಅನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಯ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, KGM ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು KGM ನ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, KGM/HPMC ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಈ ಕಾಗದವು KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ.

1. ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು

1.1 ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರಕಗಳು

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, KIMA ಕೆಮಿಕಲ್ CO., LTD, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2%, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ 6 mPa·ರು; ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಮಾಸ್ ಫ್ರಾಕ್ಷನ್ 28%~30%; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ 7.0%~12%

ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್, ವುಹಾನ್ ಜಾನ್ಸನ್ ಕೊಂಜಾಕ್ ಫುಡ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್., 1 wt% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ≥28 000 mPa·s.

1.2 ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

MCR92 ರೊಟೇಶನಲ್ ರಿಯೋಮೀಟರ್, ಆಂಟನ್ ಪಾರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್., ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ; UPT-II-10T ಅಲ್ಟ್ರಾಪುರ್ ವಾಟರ್ ಮೆಷಿನ್, ಸಿಚುವಾನ್ ಯುಪು ಅಲ್ಟ್ರಾಪುರ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್; AB-50 ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಸಮತೋಲನ, ಸ್ವಿಸ್ ಮೆಟ್ಟೆ ಕಂಪನಿ; LHS-150HC ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, Wuxi Huaze ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್; JJ-1 ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟಿರರ್, ಜಿಂಟನ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಇನ್ಸ್ಟ್ರುಮೆಂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ, ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯ.

1.3 ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

HPMC ಮತ್ತು KGM ಪುಡಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ತೂಗಿಸಿ (ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅನುಪಾತ: 0:10, 3:7, 5:5, 7:3, 10:0), ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 60 ರಲ್ಲಿ ಡಿಯೋನೈಸ್ಡ್ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ°ಸಿ ವಾಟರ್ ಬಾತ್, ಮತ್ತು 1.5~ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮವಾಗಿ 0.50%, 0.75%, 1.00%, 1.25% ಮತ್ತು 1.50% ಒಟ್ಟು ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ 5 ರೀತಿಯ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1.4 ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಸ್ಥಿರ-ಸ್ಥಿತಿಯ ಕತ್ತರಿ ಪರೀಕ್ಷೆ: KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ರೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕರ್ವ್ ಅನ್ನು CP50 ಕೋನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು 0.1 mm ನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಾಪನ ತಾಪಮಾನವು 25 ಆಗಿತ್ತು.°C, ಮತ್ತು ಬರಿಯ ದರ ಶ್ರೇಣಿಯು 0.1 ರಿಂದ 100 s-1 ಆಗಿತ್ತು.

ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ (ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೊಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ನಿರ್ಣಯ): ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಳೆಯಲು PP50 ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಬದಲಾವಣೆಯ ನಿಯಮ, ಅಂತರವನ್ನು 1.000 mm ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, 1Hz ಗೆ ಸ್ಥಿರ ಆವರ್ತನ, ಮತ್ತು ಮಾಪನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 25 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ°C. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ರೇಂಜ್ 0.1%~100%.

ಆವರ್ತನ ಸ್ವೀಪ್: KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು PP50 ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತರವನ್ನು 1.000 ಮಿಮೀಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಟ್ರೈನ್ 1%, ಮಾಪನ ತಾಪಮಾನವು 25 ಆಗಿದೆ°C, ಮತ್ತು ಆವರ್ತನ ಶ್ರೇಣಿ 0.1-100 Hz ಆಗಿದೆ.

ತಾಪಮಾನ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್: KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಪಮಾನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು PP50 ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತರವನ್ನು 1.000 mm ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಿರ ಆವರ್ತನ 1 Hz, ವಿರೂಪತೆಯು 1%, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 25 ರಿಂದ 90 ಗೆ°C.

2. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

2.1 KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಫ್ಲೋ ಕರ್ವ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

KGM/HPMC ಪರಿಹಾರಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ವರ್ಸಸ್ ಶಿಯರ್ ರೇಟ್ ಕರ್ವ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬರಿಯ ದರದ ರೇಖೀಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ದ್ರವಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. KGM ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಬರಿಯ ದರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಕ್ರರೇಖೆಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ KGM ವಿಷಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್, ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. KGM ಮತ್ತು KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ದ್ರವಗಳು ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ KGM ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ KGM/HPMC ಪರಿಹಾರಗಳ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕದಿಂದ, KGM, HPMC ಮತ್ತು KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ n ಮೌಲ್ಯಗಳು 1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಪರಿಹಾರಗಳು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಯೂಡೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವಗಳು. KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗದ ಹೆಚ್ಚಳವು HPMC ಮತ್ತು KGM ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ n ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, KGM ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, KGM/HPMC ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ KGM ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು n ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ K ಮೌಲ್ಯವು ದ್ರಾವಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ ಮತ್ತು KGM ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು KGM ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ, ಎರಡೂ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳು. , ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯೊಳಗೆ ಮತ್ತು ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಆಣ್ವಿಕ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಣುವಿನ ಹೈಡ್ರೊಡೈನಾಮಿಕ್ ತ್ರಿಜ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಬರಿಯ ಬಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓರಿಯಂಟ್ ಆಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಿನ ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಸಂಕಲನ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ-ಬರಿಯ ದರದ ಕರ್ವ್‌ನ ಕ್ಯಾರೆನ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಪೋಲೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂದಾಜು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತದ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನೈಜ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪರಿಹಾರವು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. KGM ಮತ್ತು HPMC ಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸಿತು. KGM ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಿಯಾಗದ ಮ್ಯಾನೋಸ್ ಘಟಕಗಳು HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಅಡ್ಡ-ಸಂಯೋಜಿತ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ರಚನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಂವಹನಗಳ ಮೂಲಕ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. KGM ಅನುಪಾತವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ (HPMC > 50%), KGM/HPMC ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನೈಜ ಮೌಲ್ಯವು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ KGM ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಣುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಹೊಸದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಚನೆ. ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

2.2 KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಸ್ವೀಪ್ ಕರ್ವ್‌ಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ KGM/HPMC ಪರಿಹಾರಗಳ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಬರಿಯ ಸ್ಟ್ರೈನ್‌ನ ಸಂಬಂಧದ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳಿಂದ, ಕತ್ತರಿ ಒತ್ತಡವು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, G"ಮತ್ತು ಜಿ"ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬರಿಯ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕತ್ತರಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಳಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯ ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೂಲಕ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬರಿಯ ಸ್ಟ್ರೈನ್>10% ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬರಿಯ ಬಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ವಿಘಟನೆಯ ವೇಗವು ಎಂಟ್ಯಾಂಗಲ್ಮೆಂಟ್ ವೇಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, G"ಮತ್ತು ಜಿ"ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಮ್ ರೇಖಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಂತರದ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಬರಿಯ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ 1% ಎಂದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

2.3 KGM/HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸ್ವೀಪ್ ಕರ್ವ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ KGM/HPMC ಪರಿಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್‌ನ ಬದಲಾವಣೆಯ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು. ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G' ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G" ಎಂದರೆ ಆರಂಭಿಕ ಹರಿವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ, ಇದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬರಿಯ ಶಾಖವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಂದೋಲನ ಆವರ್ತನವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಜಿ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು"ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G ಗಿಂತ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ", ದ್ರವ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಆವರ್ತನ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ, ಆಂದೋಲನ ಆವರ್ತನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G' ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G" ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಂದೋಲನ ಆವರ್ತನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿ ವಿಭಾಗಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಹಿಂದಿನ ಸ್ಥಿತಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( ದೊಡ್ಡ ಜಿ") ಅಥವಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ (ಜಿ").

ಆಂದೋಲನ ಆವರ್ತನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಜಿಎಂ ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಹಠಾತ್ ಕುಸಿತದ ಆವರ್ತನ ಬಿಂದುವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಠಾತ್ ಕುಸಿತವು ಬಾಹ್ಯ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ KGM ಮತ್ತು HPMC ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ರಚನೆಯ ನಾಶದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು KGM ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಬಾಹ್ಯ ಆವರ್ತನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2.4 KGM/HPMC ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ತಾಪಮಾನ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕರ್ವ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು KGM/HPMC ಪರಿಹಾರಗಳ ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ನ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವು 0.50% ಆಗಿರುವಾಗ, G"ಮತ್ತು ಜಿ"HPMC ದ್ರಾವಣವು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. , ಮತ್ತು ಜಿ"> ಜಿ", ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ; ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಜಿ"HPMC ದ್ರಾವಣವು ಮೊದಲು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿ"ಮತ್ತು ಜಿ"70 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಛೇದಿಸುತ್ತದೆ°C (ಛೇದಕ ಬಿಂದು ತಾಪಮಾನವು ಜೆಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ HPMC ಉಷ್ಣದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತ ಜೆಲ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. KGM ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವು 0.50% ಮತ್ತು 0.75% ಆಗಿದ್ದರೆ, G"ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜಿ "ಕಡಿಮೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, KGM ದ್ರಾವಣದ G' ಮತ್ತು G” ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು KGM ದ್ರಾವಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಜಿ"ಮತ್ತು ಜಿ"KGM/HPMC ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಜಿ"ಮತ್ತು ಜಿ"ಛೇದಕ ಬಿಂದುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿತು. HPMC ಅಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಅನ್ವಯಿಕ ಶಾಖವು HPMC ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ನಡುವೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ HPMC ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಪಳಿಗಳು. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ KGM ವಿಷಯವು ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು; ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ವಿಷಯವು ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ (0.50%), KGM ಅಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು HPMC ಅಣುಗಳ ನಡುವೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ HPMC ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಥರ್ಮೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ಜೆಲ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, KGM ನ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು KGM ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಂಬಂಧಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಜೆಲ್ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ.

3. ತೀರ್ಮಾನ

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, KGM ಮತ್ತು HPMC ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. KGM/HPMC ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು KGM/HPMC ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ KGM ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಸ್ಟಂ ಮಾಸ್ ಫ್ರಾಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕೆಜಿಎಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಸೋಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, KGM ಮತ್ತು HPMC ಯ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಂವಹನಗಳ ಮೂಲಕ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಕುಸಿತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಬಾಹ್ಯ ಆವರ್ತನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು KGM ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ KGM ವಿಷಯವು ಜೆಲ್ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ವಿಷಯವು ಜೆಲ್ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.