CMC ಆಹಾರ ದರ್ಜೆ: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮರದ ತಿರುಳು, ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ...
ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ