ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HEC) ಪರಿಚಯಿಸಿ

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HEC) ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಫ್-ವೈಟ್, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಬೈಂಡರ್, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ HEC ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ವಿತರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ-ಬಿಡುಗಡೆ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, HEC ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಲೋಷನ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

HEC ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಬದಲಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು (DS) ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ DS HEC ದ್ರಾವಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

US ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (FDA) ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅಥಾರಿಟಿ (EFSA) ಮೂಲಕ HEC ಅನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.