Hydroxypropyl methylcellulose គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹកដ៏ពេញនិយមដែលបង្កើតជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់ និងមានស្ថេរភាពនៅក្នុងទឹក ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ អាហារ និងសំណង់។ វាគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនមានជាតិសែលុយឡូសដែលមិនមានអ៊ីយ៉ុង ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស្អិតរមួត និងលក្ខណៈស្អិតរមួតនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពគុណភាពខ្ពស់នៃ hydroxypropyl methylcellulose ផលិតផលត្រូវធ្វើតេស្ត និងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់មុនពេលប្រើប្រាស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិភាក្សាអំពីវិធីដែលអាចទុកចិត្តបានចំនួនបីដើម្បីប្រាប់ពីគុណភាពនៃ hydroxypropyl methylcellulose ។
1. ការធ្វើតេស្ត viscosity
viscosity នៃ hydroxypropyl methylcellulose គឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ដើម្បីកំណត់គុណភាពរបស់វា។ viscosity គឺជាភាពធន់នៃវត្ថុរាវក្នុងការហូរ ហើយត្រូវបានវាស់ជា centipoise (cps) ឬ mPa.s ។ viscosity នៃ hydroxypropyl methylcellulose ប្រែប្រួលទៅតាមទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងកម្រិតនៃការជំនួសរបស់វា។ កម្រិតនៃការជំនួសកាន់តែខ្ពស់ viscosity នៃផលិតផលកាន់តែទាប។
ដើម្បីសាកល្បង viscosity នៃ hydroxypropyl methylcellulose រំលាយបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលក្នុងទឹក ហើយប្រើ viscometer ដើម្បីវាស់ viscosity នៃដំណោះស្រាយ។ viscosity នៃដំណោះស្រាយគួរតែស្ថិតនៅក្នុងជួរដែលបានណែនាំដែលបានផ្តល់ឱ្យដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផលិតផល។ ផលិតផល hydroxypropyl methylcellulose ដែលមានគុណភាពល្អគួរតែមាន viscosity ជាប់លាប់ ដែលជាការបង្ហាញពីភាពបរិសុទ្ធ និងទំហំភាគល្អិតឯកសណ្ឋាន។
2. ការធ្វើតេស្តជំនួស
កម្រិតនៃការជំនួសសំដៅទៅលើសមាមាត្រនៃចំនួនក្រុម hydroxyl លើ cellulose ដែលជំនួសដោយក្រុម hydroxypropyl ឬ methyl ។ កម្រិតនៃការជំនួសគឺជាសូចនាករនៃភាពបរិសុទ្ធនៃផលិតផល កម្រិតនៃការជំនួសកាន់តែខ្ពស់ ផលិតផលកាន់តែបរិសុទ្ធ។ ផលិតផល hydroxypropyl methylcellulose ដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែមានការជំនួសខ្ពស់។
ដើម្បីសាកល្បងកម្រិតនៃការជំនួស ការ titration ត្រូវបានអនុវត្តជាមួយ sodium hydroxide និងអាស៊ីត hydrochloric ។ កំណត់បរិមាណសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនដែលត្រូវការដើម្បីបន្សាប hydroxypropyl methylcellulose និងគណនាកម្រិតនៃការជំនួសដោយប្រើរូបមន្តខាងក្រោម៖
កម្រិតនៃការជំនួស = ([បរិមាណនៃ NaOH] x [Molarity of NaOH] x 162) / ([ទម្ងន់នៃ Hydroxypropyl Methyl Cellulose] x 3)
កម្រិតនៃការជំនួសគួរតែស្ថិតនៅក្នុងជួរដែលបានណែនាំដែលបានផ្តល់ឱ្យដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផលិតផល។ កម្រិតនៃការជំនួសផលិតផល hydroxypropyl methylcellulose ដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែស្ថិតនៅក្នុងជួរដែលបានណែនាំ។
3. ការធ្វើតេស្តភាពរលាយ
ភាពរលាយនៃ hydroxypropyl methylcellulose គឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់មួយទៀតដែលកំណត់គុណភាពរបស់វា។ ផលិតផលគួរតែងាយរលាយក្នុងទឹក និងមិនបង្កើតជាដុំពក ឬជែល។ ផលិតផល hydroxypropyl methylcellulose ដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែរលាយលឿននិងរាបស្មើ។
ដើម្បីធ្វើតេស្តភាពរលាយ សូមរំលាយផលិតផលមួយចំនួនតូចក្នុងទឹក ហើយកូរដំណោះស្រាយរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ ដំណោះស្រាយគួរតែច្បាស់លាស់ និងគ្មានដុំពក ឬជែល។ ប្រសិនបើផលិតផលមិនងាយរលាយ ឬបង្កើតជាដុំ ឬជែលទេ វាអាចជាសញ្ញានៃគុណភាពអន់។
សរុបមក hydroxypropyl methylcellulose គឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពខ្ពស់នៃផលិតផល ការធ្វើតេស្ត viscosity ការជំនួស និងការរលាយត្រូវបានអនុវត្ត។ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះនឹងជួយឱ្យយល់ច្បាស់អំពីលក្ខណៈនៃផលិតផល និងជួយបែងចែកគុណភាពរបស់វា។ hydroxypropyl methylcellulose ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មាន viscosity ជាប់លាប់ កម្រិតខ្ពស់នៃការជំនួស ហើយរលាយលឿន និងស្មើភាពគ្នាក្នុងទឹក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កក្កដា-១១-២០២៣