មេតាណុលអ៊ីដ្រូហ្ស៊ីហ្វុលឡូលីម (អេចភីស៊ីស៊ី)គឺជាសមាសធាតុព៌ណពស់ដែលរលាយដោយទឹកសំអាងដែលធ្វើពីសែលុយឡូសធម្មជាតិតាមរយៈការកែប្រែគីមី។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ, គ្រឿងសំអាង, ចំណីអាហារសំណង់និងឧស្សាហកម្មដទៃទៀត។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្តនិងគីមីដ៏ល្អដែលអាចត្រូវបានវិភាគពីទិដ្ឋភាពនៃការរលាយស្ថេរភាពស្ថិរភាពនៃជម្ងឺ viscosity ស្ថេរភាពកំដៅ។ ល។
1 ។ ការរលាយ
ភាពរលាយនៃ Kimacell.comHPMC គឺជាផ្នែកមួយនៃលក្ខណៈរាងកាយនិងគីមីដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់វា។ វាអាចត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយកូឡាជែន។ ភាពរលាយរលាយគឺមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងទំងន់ម៉ូលេគុលរបស់វានិងកំរិតនៃការជំនួស Hydroxypropyl និង Methyl ។ ជាទូទៅវីរុស HPMC ដែលមានទំងន់ម៉ូលេគុលទាបបានរលាយយ៉ាងងាយស្រួលខណៈដែល HPMC ដែលមានទំងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ជាងមុនបន្តិច។ នៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous, hpmc មិនបង្កើតជារចនាសម្ព័ន្ធដំណោះស្រាយរឹងមាំនិងបង្ហាញពីលក្ខណៈដំណោះស្រាយវត្ថុធាតុ polymer ធម្មតា។ លើសពីនេះវីរុស HPMC ក៏មានភាពរលាយល្អនៅក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គមួយចំនួនផងដែរ (ដូចជាស្រានិង ketones) ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែទូលំទូលាយនៅក្នុងបរិស្ថានពិសេសមួយចំនួន។
2 ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ viscosity
ការរំលាយវីរុស HPMC ក្នុងទឹកអាចផលិតដំណោះស្រាយស៊ីជូរទស្សន៍ផ្សេងៗគ្នាហើយវឌ្ឍនភាពរបស់វាត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាចម្បងដោយកត្តាដូចជាទម្ងន់ម៉ូលេគុលកម្រិតកំហាប់ដំណោះស្រាយនិងសីតុណ្ហភាពរបស់ HPMC ។ នៅពេលដែលការប្រមូលផ្តុំ HPMC កើនឡើងនោះដំណោះស្រាយកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងហើយ viscosity នៃដំណោះស្រាយដែលបង្កើតឡើងដោយ HPMC នៃទំងន់ម៉ូលេគុលផ្សេងៗគ្នាគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃជំងឺអេបផលអេបផលធ្វើឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថនិងម្ហូបអាហារជាពិសេសក្នុងការគ្រប់គ្រងគ្រឿងញៀនក្រាស់ក្រាស់និងភ្នាក់ងារសម្លឹងមើល។
នៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous, viscosity របស់ HPMC ជាធម្មតាថយចុះជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពដែលបង្ហាញថា HPMC មានភាពរសើបដល់កំដៅ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់គឺ uscosity នៃដំណោះស្រាយ HPMC អាចនឹងថយចុះដែលទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីមួយចំនួន។
3 ។ ស្ថេរភាពកំដៅ
HPMC មានស្ថេរភាពកម្ដៅល្អនៅក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ។ ស្ថេរភាពកម្ដៅរបស់វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងទំងន់ម៉ូលេគុលកំរិតជំនួសនិងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថាន។ នៅសីតុណ្ហភាពធម្មតារចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់អេចភីស៊ីគឺមានស្ថេរភាពអញ្ចឹងហើយមិនងាយស្រួលក្នុងការរលួយទេ។ ទោះយ៉ាងណានៅពេលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ HPMC អាចទទួលរងនូវអ៊ីដ្រូក្លូសមួយផ្នែកឬ dehydoxylation ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការអនុវត្តរបស់វា។
ស្ថិរភាពកម្ដៅរបស់ HPMC អាចឱ្យវារក្សាបាននូវដំណើរការល្អនៅក្នុងបរិស្ថានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មួយចំនួន (ដូចជាការកែច្នៃចំណីអាហារឬសម្ភារៈសំណង់) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពលើសពីកម្រិតជាក់លាក់រចនាសម្ព័ន្ធនៃវីរុស HPMC អាចនឹងត្រូវខូចខាតដែលបណ្តាលឱ្យមានការរិចរិលលើការសម្តែង។
4 ។ ស្ថេរភាពនិង PH មានភាពរសើប ph
HPMC បង្ហាញពីស្ថេរភាពគីមីល្អនៅក្រោមបរិស្ថាន PH ផ្សេងៗគ្នា។ ជាធម្មតាវាមានស្ថេរភាពនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាស៊ីតអព្យាក្រឹតអព្យាក្រឹតនិងក្រោមលក្ខខណ្ឌអាល់កាឡាំងដ៏រឹងមាំរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់គីមកាឡែល @ អាចនឹងផ្លាស់ប្តូរដែលជាលទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរដែលរលាយនិង viscosity ។ ដូច្នេះនៅក្នុងកម្មវិធីជាក់លាក់មួយចំនួនវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកែតម្រូវតម្លៃ pH ដើម្បីគ្រប់គ្រងស្ថេរភាពរបស់អេចភីស៊ីស៊ី។
ដំណោះស្រាយ HPMC មានភាពប្រែប្រួលជាក់លាក់មួយ។ ជាពិសេសនៅក្នុងផលិតផលឱសថឬផលិតផលជីវសាស្រ្តមួយចំនួនត្រូវបានប្រើជារឿយៗត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំទម្រង់កិតើដែលគ្រប់គ្រងដោយការត្រួតពិនិត្យពីព្រោះវាអាចមានអត្រារំលាយខុសគ្នានៅតម្លៃ pH ខុសគ្នា។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅក្នុងប្រព័ន្ធដោះលែងដែលគ្រប់គ្រងដោយថ្នាំហើយអាចគ្រប់គ្រងការដោះលែងគ្រឿងញៀនបាន។
5 ។ លក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិច
HPMC ដែលជាសម្ភារៈវត្ថុធាតុ polymer មានកម្លាំងមេកានិចជាក់លាក់មួយ។ ដំណោះស្រាយ aqueous របស់វាបានបង្កើតឡើងនៅការប្រមូលផ្តុំផ្សេងៗគ្នាមានកម្លាំងតឹងរឹងនិងម៉ូឌុលយឺត។ ជាពិសេសនៅពេលបង្កើតខ្សែភាពយន្ត HPMC អាចបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិចល្អ។ នេះអាចឱ្យវាផ្តល់នូវការប្រុងប្រយ័ត្ននិងភាពធន់នឹងអាកាសធាតុនៅពេលប្រើជាសម្ភារៈខ្សែភាពយន្តឬក្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់។
6 ។ ទ្រព្យសម្បត្តិ gelling
វីរុស HPMC មានលក្ខណៈសម្បត្តិភ្លឺខ្លាំងជាពិសេសនៅការប្រមូលផ្តុំទាបវាអាចបង្កើតជាប្រព័ន្ធ GELLING មានស្ថេរភាពជាមួយនឹងទឹក។ ឥរិយាបទដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរបស់វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងទំងន់ម៉ូលេគុលប្រភេទនិងកំហាប់របស់អ្នកជំនួស។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសមស្រប HPMC អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់និង emulsifier ដែលធ្វើឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារថ្នាំពេទ្យគ្រឿងសំអាងនិងវាលផ្សេងទៀត។
7 ។ សកម្មភាពលើផ្ទៃ
ក្រុមហ៊ុន HPMC មានសកម្មភាពផ្ទៃជាក់លាក់មួយពីព្រោះវាមានក្រុមអ៊ីដ្រូហ្វីលីខមនិងអ៊ីដ្រូបូក។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់Kimacell®Ell®AlL®ELDCHPMCអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើផ្ទៃរាវនិងត្រូវបានប្រើជាកម្មវិធី Surfact ។ នៅក្នុងឱសថនិងគ្រឿងសំអាង HPMC ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាជាអ្នកផ្លាស់ប្តូរ emulsier និងការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយមួយដែលអាចលើកកម្ពស់ការលាយទឹក - ប្រេងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃផលិតផល។
8 ។ ជីវឧស្ម័ន
ក្រុមហ៊ុន HPMC មានជីវគីមីល្អហើយដូច្នេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវាលជីវសាស្រ្ត។ វាមិនងាយរំលាយនិងស្រូបយកស្រូបយកនៅក្នុងខ្លួនទេហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាក្រុមហ៊ុនលក់ដោះលែងគ្រឿងញៀនឬសម្រាប់ការរៀបចំថ្នាំក្តារគ្រឿងញៀន។ ដោយសារតែលក្ខណៈទំងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់របស់ខ្លួន HPMC ជាធម្មតាមិនបង្កឱ្យមានការឆ្លើយតបភាពស៊ាំឬផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀតទេហើយវាសមស្របសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគ្រឿងញៀនតាមរយៈផ្លូវផ្សេងៗគ្នាដូចជាផ្ទាល់មាត់និងចាក់ថ្នាំ។
HPMCមានលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្តនិងគីមីល្អ ៗ រាប់បញ្ចូលទាំងភាពរលាយបានល្អអាចបត់បានស្ថេរភាពកម្ដៅស្ថេរភាពគីមីនិងជីវឧស្ម័ន។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះធ្វើឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនដូចជាឱសថអាហារម្ហូបគ្រឿងសំអាតនិងសំណង់។ ការយល់ដឹងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរាងកាយនិងគីមីរបស់វានឹងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកម្មវិធីរបស់វានៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗ។
ពេលវេលាក្រោយ: ថ្ងៃទី 12 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 2012