Азық-түлік санатына жататын CMC Азық-түлік санатына жататын CMC натрий карбоксиметил целлюлозасы тамақ өнімдерінде қоюландыру, суспензия, эмульсия, тұрақтандыру, пішінді сақтау, пленка түзу, кеңейту, сақтау, қышқылға төзімділік және денсаулықты сақтау сияқты көптеген функцияларға ие. Ол гуар сағызын, желатинді, агардың рөлін алмастыра алады...
Толығырақ оқыңыз