არის CMC გასქელება? CMC, ან კარბოქსიმეთილ ცელულოზა, არის ხშირად გამოყენებული საკვები ინგრედიენტი, რომელიც მოქმედებს როგორც გასქელება, ემულგატორი და სტაბილიზატორი. ეს არის წყალში ხსნადი, ანიონური პოლიმერი, მიღებული ცელულოზისგან, რომელიც არის ბუნებრივი პოლიმერი, რომელიც გვხვდება მცენარეთა უჯრედის კედლებში. CMC იწარმოება ქიმიური მ...
დაწვრილებით