מדע פופולרי|מהן שיטות הפירוק של מתיל תאית?

כשמדובר במסיסות של מתיל תאית, זה מתייחס בעיקר למסיסות של תאית נתרן קרבוקסימיל.

נתרן קרבוקסימטיל תאית היא אבקת סיבים צהבהבים לבנה או צהבהבה, חסרת ריח וטעם. הוא מסיס בקלות במים קרים או חמים, ויוצר תמיסה שקופה עם צמיגות מסוימת.

מהי מסיסות? למעשה, זה מתייחס למסת המומס המומס על ידי חומר מוצק מסוים במצב רווי יחסית ב-100 גרם של ממס בטמפרטורה מסוימת. זו מסיסות. המסיסות של מתיל תאית קשורה לשני היבטים. מצד אחד, זה תלוי במאפיינים של תאית קרבוקסימתיל, ומצד שני, יש לו קשר קטן עם הטמפרטורה החיצונית, הלחות, הלחץ, סוג הממס וכו'. המסיסות של תאית קרבוקסימתיל מושפעת לרוב על ידי טמפרטורה, והיא תגדל עם עליית הטמפרטורה.

ישנן שלוש שיטות להמסת מתילצלולוזה:

1. שיטת הרטבת ממס אורגני. שיטה זו היא בעיקר לפזר או להרטיב מראש ממסים אורגניים של MC כגון אתנול ואתילן גליקול, ולאחר מכן להוסיף מים להמסה.

2. שיטת מים חמים. מכיוון ש-MC אינו מסיס במים חמים, ניתן לפזר את MC באופן שווה במים חמים בשלב הראשוני. בעת קירור, ניתן לבצע את שתי השיטות הבאות:

(1) ניתן להוסיף תחילה כמות מתאימה של מים חמים למיכל ולחמם אותו לכ-70 מעלות צלזיוס. MC הוספה בהדרגה תוך ערבוב איטי, ויצרה בהדרגה תמיסה, שצוננה לאחר מכן תוך ערבוב.

(2) הוסיפו 1/3 מכמות המים הנדרשת למיכל קבוע, חממו אותו ל-70 מעלות צלזיוס, ופזרו את ה-MC לפי השיטה שהוזכרה זה עתה, ולאחר מכן הכינו תמיסת מים חמים; לאחר מכן הוסיפו אותו למים קרים לכו אל התמיסה, מערבבים היטב ומצננים את התערובת.

3. שיטת ערבוב אבקה. שיטה זו היא בעיקר לפזר חלקיקי אבקת MC ומרכיבי אבקה שווים על ידי ערבוב יבש, ולאחר מכן להוסיף מים להמסה.