Hýdroxý própýl metýl sellulósa lyfja- og matvælaiðnaður

Hýdroxý própýl metýl sellulósi (HPMC) er fjölhæft efnasamband sem er mikið notað í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal lyfjum og matvælum.

Í lyfjaiðnaðinum er HPMC almennt notað sem hjálparefni eða óvirkt efni í lyfjablöndur. Það er oft notað sem bindiefni, þykkingarefni eða húðunarefni í töflum, hylkjum og öðrum skammtaformum til inntöku. HPMC er einnig notað í augnlyf, svo sem augndropa og smyrsl, sem seigjuaukandi og smurefni. HPMC er talið öruggt til notkunar í lyfjavörur og hefur verið samþykkt af eftirlitsstofnunum eins og Matvæla- og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna (FDA) og Lyfjastofnun Evrópu (EMA).

Í matvælaiðnaði er HPMC notað sem aukefni í matvælum og er samþykkt til notkunar í mörgum löndum, þar á meðal Bandaríkjunum og ESB. HPMC er notað sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun í ýmsum matvörum, þar á meðal bakaðar vörur, mjólkurvörur og drykki. Það er einnig notað sem grænmetisæta valkostur við gelatín í mörgum vörum. HPMC er talið öruggt til notkunar í matvælum og hefur verið úthlutað almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) stöðu af FDA.

Á heildina litið er HPMC fjölhæft og öruggt efnasamband sem hefur marga notkun í lyfja- og matvælaiðnaði. Eiginleikar þess gera það að gagnlegu innihaldsefni fyrir ýmsar samsetningar og vörur.