Բարձր մածուցիկությամբ CMC-ն սպիտակ կամ կաթնային սպիտակ թելքավոր փոշի կամ հատիկներ է՝ 0,5-0,7 գ/սմ3 խտությամբ, գրեթե առանց հոտի, անհամ և հիգրոսկոպիկ։ Հեշտությամբ ցրվում է ջրի մեջ՝ ձևավորելով թափանցիկ կոլոիդային լուծույթ, որը չի լուծվում օրգանական լուծիչների մեջ, ինչպիսին է էթանոլը: 1% ջրային լուծույթի pH-ը կազմում է ...
Կարդալ ավելին