Hidroxi-propil-metil-cellulóz hipromellóz élelmiszerekhez E15 E50 E4M A hidroxi-propil-metil-cellulóz (HPMC), más néven hipromellóz, egy cellulóz-éter, amelyet széles körben használnak az élelmiszeriparban. A HPMC cellulózból származik, amely a Föld legnagyobb mennyiségben előforduló szerves vegyülete, és a...
Olvass tovább