Rheological Property of Methyl cellulose Solution

He mea koʻikoʻi nā waiwai rheological o ka methylcellulose (MC) no ka hoʻomaopopo ʻana i kāna ʻano a me kāna hana i nā noi like ʻole. ʻO ka rheology o kahi mea e pili ana i kona kahe a me nā hiʻohiʻona deformation ma lalo o ke koʻikoʻi a i ʻole ke kaumaha. Hiki ke hoʻopili ʻia nā waiwai rheological o nā hoʻonā MC e nā mea e like me ka neʻe ʻana, ka mahana, ka pH, a me ke degere o ka hoʻololi.

Viscosity

ʻO ka viscosity kekahi o nā waiwai rheological koʻikoʻi o nā hoʻonā MC. ʻO ka MC kahi mea viscous loa i hiki ke hana i nā hāʻina mānoanoa ke hoʻoheheʻe ʻia i ka wai. ʻO ka viscosity o nā hoʻonā MC e pili ana i ka neʻe ʻana o ka hopena, ke degere o ka hoʻololi ʻana, a me ka mahana. ʻOi aku ka kiʻekiʻe o ka hoʻonā ʻana, ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka viscosity o ka hopena. Hoʻopili pū ka degere o ka hoʻololi ʻana i ka viscosity o nā hoʻonā MC. ʻO MC me kahi kiʻekiʻe o ka hoʻololi ʻana he kiʻekiʻe ka viscosity i hoʻohālikelike ʻia me MC me kahi haʻahaʻa haʻahaʻa o ka hoʻololi. Hiki i ka mahana ke hoʻopili i ka viscosity o nā hoʻonā MC. Ke emi nei ka viscosity o nā hoʻonā MC me ka piʻi ʻana o ka mahana.

ʻO ke ʻano ʻāhiʻu

Hōʻike nā hoʻonā MC i ka hana ʻāhiʻi, ʻo ia hoʻi, e emi ana ko lākou viscosity ma lalo o ke koʻikoʻi shear. Ke hoʻohana ʻia ke koʻikoʻi shear i kahi hoʻonā MC, e emi ana ka viscosity, e hiki ai ke kahe ʻoi aku ka maʻalahi o ka hopena. He mea koʻikoʻi kēia waiwai i nā noi kahi e kahe maʻalahi ai ka hopena i ka wā o ka hana ʻana, akā pono nō hoʻi e mālama i kona mānoanoa a paʻa i ka wā e hoʻomaha ai.

ʻO ke ʻano Gelation

Hiki i nā hoʻonā MC ke hana i ka gelation ke hoʻomehana ʻia ma luna o kahi mahana. Pili kēia waiwai i ke ʻano o ka hoʻololi ʻana o ka MC. ʻO MC me kahi kiʻekiʻe o ka hoʻololi ʻana he kiʻekiʻe ka wela o ka gelation i hoʻohālikelike ʻia me MC me kahi haʻahaʻa haʻahaʻa o ka hoʻololi. He mea koʻikoʻi ka hana gelation o nā hoʻonā MC i nā noi e like me ka hana ʻana i nā gels, jellies, a me nā mea ʻono.

Thixotropy

Hōʻike nā hoʻonā MC i ka ʻano thixotropic, ʻo ia hoʻi ka emi ʻana o ko lākou viscosity i ka wā e hoʻomaha ai. Ke hoʻohana ʻia ke koʻikoʻi shear i ka hopena, piʻi ka viscosity.