A CMC na industria alimentaria A carboximetil celulosa (CMC) baséase en fibras (algodón, pasta de madeira, etc.), hidróxido de sodio e ácido cloroacético como materia prima para a síntese. CMC ten tres especificacións segundo diferentes usos: pureza pura de calidade alimentaria ≥99,5%, pureza industrial 70-80%, pureza bruta 50...
Ler máis