A hidroxipropilmetilcelulosa, tamén coñecida como HPMC, é un ingrediente versátil e moi utilizado en moitas industrias, incluíndo a farmacéutica, a alimentación e a cosmética. É un polímero soluble en auga usado como espesante, aglutinante, emulsionante e estabilizador. Na industria alimentaria, HPMC utilízase para mellorar a te...
Ler máis