Dè an slaodachd a th’ aig HPMC E5?

Tha HPMC E5 na hydroxypropyl methylcellulose le cuideam ìosal (HPMC) a tha air a chleachdadh mar àidseant tiughachaidh, crochaidh agus emulsifying ann an grunn thoraidhean. Is e pùdar geal, gun bholadh, gun blas a th’ ann a tha solubhail ann an uisge fuar agus nach gabh a shoillseachadh ann an uisge teth. Tha e air a chleachdadh ann an grunn thagraidhean, a’ gabhail a-steach biadh, cungaidhean-leighis agus cungaidhean maise.

Tha slaodachd HPMC E5 mar as trice air a thomhas ann an centipoise (cP). Is e seo tomhas de sheasamh an aghaidh leaghan ri sruthadh, agus tha e air a chuir an cèill mar an ìre de chuideam a dh’ fheumar gus meud sònraichte de leaghan a ghluasad aig astar sònraichte. Faodaidh slaodachd HPMC E5 a bhith eadar 4 agus 6 cP, a rèir dùmhlachd an fhuasglaidh agus an teòthachd.

Aig dùmhlachd de 1%, tha slaodachd HPMC E5 mar as trice timcheall air 5 cP. Aig dùmhlachd de 2%, bidh an slaodachd ag èirigh gu timcheall air 5 cP. Aig dùmhlachd de 3%, bidh an slaodachd ag èirigh gu timcheall air 5 cP. Aig dùmhlachd de 4%, bidh an slaodachd ag èirigh gu timcheall air 5 cP.

Ann an geàrr-chunntas, faodaidh slaodachd HPMC E5 a bhith eadar 1 agus 100,000 cP, a rèir dùmhlachd an fhuasglaidh, an teòthachd, agus am pH. Aig dùmhlachd de 1%, tha an slaodachd mar as trice timcheall air 5 cP. Aig co-chruinneachaidhean nas àirde, bidh an slaodachd ag àrdachadh, agus aig teòthachd nas àirde agus ìrean pH nas àirde, bidh an slaodachd ag àrdachadh cuideachd.