Low Substitute Hydroxypropyl Cellulose

Low Substituted Hydroxypropyl Cellulose (L-HPC) is in modifisearre cellulosepolymeer dat faaks wurdt brûkt as verdikkingsmiddel, bindmiddel en stabilisator yn in ferskaat oan yndustry, ynklusyf iten, farmaseutyske en produkten foar persoanlike fersoarging. It is ôflaat fan cellulose, dat is in natuerlik polymeer fûn yn 'e selwâlen fan planten.

L-HPC wurdt produsearre troch de gemyske modifikaasje fan cellulose mei it hydroxypropyleringsproses, wêrby't hydroxypropylgroepen (-CH2CH(OH)CH3) yn 'e cellulosemolekule ynfierd wurde. De substitúsjegraad, of it oantal hydroxypropylgroepen per glukose-ienheid, is typysk leech, fariearjend fan 0,1 oant 0,5.

As verdikkingsmiddel is L-HPC fergelykber mei oare cellulose-basearre verdikkers, lykas carboxymethylcellulose (CMC) en methylcellulose (MC). As L-HPC wurdt tafoege oan wetter, foarmet it in gel-achtige struktuer dy't de viskositeit fan 'e oplossing fergruttet. De viskositeit fan 'e oplossing hinget ôf fan' e konsintraasje fan L-HPC en de graad fan substitúsje. Hoe heger de konsintraasje fan L-HPC en hoe heger de substitúsjegraad, hoe dikker de oplossing sil wêze.

L-HPC wurdt faak brûkt yn 'e fiedingsindustry as verdikker en stabilisator yn in ferskaat oan produkten, ynklusyf bakguod, sauzen en dressings. Yn bakguod kin L-HPC brûkt wurde om de tekstuer en kwaliteit fan it produkt te ferbetterjen, benammen yn glutenfrije formulieren. Yn sauzen en dressings kin L-HPC helpe om de stabiliteit fan it produkt te ferbetterjen, te foarkommen dat it skiedt of wetterich wurdt.

Yn 'e farmaseutyske yndustry wurdt L-HPC brûkt as bindmiddel en desintegrator yn tabletten en kapsules. As bynmiddel helpt L-HPC om de aktive yngrediïnten byinoar te hâlden en de ûntbining fan 'e tablet of kapsule te ferbetterjen. As desintegrator helpt L-HPC de tablet of kapsule yn 'e mage ôf te brekken, wêrtroch't de aktive yngrediïnten effisjinter wurde opnommen.

L-HPC wurdt ek brûkt yn 'e yndustry foar persoanlike fersoarging as in verdikkingsmiddel en emulgator yn in ferskaat oan produkten, ynklusyf lotions, crèmes, en hiersoarchprodukten. Yn lotions en crèmes helpt L-HPC de tekstuer en konsistinsje fan it produkt te ferbetterjen, en jout it in glêd, seidich gefoel. Yn hiersoarchprodukten kin L-HPC helpe om de dikte en stabiliteit fan it produkt te ferbetterjen, te foarkommen dat it skiedt of wetterich wurdt.

Ien fan 'e foardielen fan it brûken fan L-HPC as verdikkingsmiddel en stabilisator is dat it in natuerlik, duorsume yngrediïnt is ôflaat fan plantaardige boarnen. Oars as syntetyske verdikkers en stabilisatoren, is L-HPC biologysk ôfbrekber en miljeufreonlik.