1. Température du gel (solution à 0,2 %) 50-90°C. 2. Soluble dans l'eau et la proportion la plus polaire d'éthanol/eau, propanol/eau, dichloroéthane, etc., insoluble dans l'éther, l'acétone, l'éthanol absolu, et gonfle en solution colloïdale claire ou légèrement trouble dans l'eau froide. L'eau...
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