Elintarvikelaatuinen CMC Elintarvikelaatuisella CMC-natriumkarboksimetyyliselluloosalla on monia toimintoja elintarvikkeissa, kuten sakeutus, suspensio, emulgointi, stabilointi, muodon säilyttäminen, kalvon muodostus, laajeneminen, säilöntä, haponkestävyys ja terveydenhuolto. Se voi korvata guarkumia, gelatiinia, Agarin roolia...
Lue lisää