Mikrokiteinen selluloosa (MCC) on luonnossa esiintyvä selluloosapolymeeri, jota käytetään laajalti täyteaineena, sideaineena ja hajotusaineena lääke- ja elintarviketeollisuudessa. Se koostuu pienistä, tasakokoisista hiukkasista, joilla on kiteinen rakenne. Se valmistetaan käsittelemällä erittäin puhdasta selluloosaa mineraalihapoilla, mitä seuraa puhdistus ja suihkukuivaus.

MCC on valkoinen, hajuton ja mauton jauhe, joka ei liukene veteen ja useimpiin orgaanisiin liuottimiin. Sillä on erinomainen puristuvuus, mikä tekee siitä suositun valinnan tablettien valmistukseen, koska sitä voidaan käyttää parantamaan tabletin aktiivisten aineiden virtausta ja tasaisuutta. MCC:llä on myös hyvät sitomisominaisuudet, jotka auttavat pitämään tabletin koossa valmistuksen ja kuljetuksen aikana.

Lääke- ja elintarviketeollisuuden käytön lisäksi MCC:tä käytetään myös muissa sovelluksissa, kuten paperin ja kartongin valmistuksessa sekä rakennus- ja maaliteollisuudessa. MCC:tä pidetään yleisesti turvallisena ihmisravinnoksi, ja sen ovat hyväksyneet sääntelyvirastot, kuten FDA ja EFSA.