Vähäkorvainen hydroksipropyyliselluloosa

Low Substituted Hydroxypropyl Cellulose (L-HPC) on modifioitu selluloosapolymeeri, jota käytetään yleisesti sakeuttamisaineena, sideaineena ja stabilointiaineena useilla teollisuudenaloilla, mukaan lukien elintarvike-, lääke- ja henkilökohtaisen hygienian tuotteet. Se on peräisin selluloosasta, joka on kasvien soluseinissä oleva luonnollinen polymeeri.

L-HPC valmistetaan modifioimalla selluloosaa kemiallisesti käyttämällä hydroksipropylointiprosessia, jossa hydroksipropyyliryhmiä (-CH2CH(OH)CH3) viedään selluloosamolekyyliin. Substituutioaste tai hydroksipropyyliryhmien lukumäärä glukoosiyksikköä kohti on tyypillisesti alhainen ja vaihtelee välillä 0,1 - 0,5.

Sakeuttajana L-HPC on samanlainen kuin muut selluloosapohjaiset sakeutusaineet, kuten karboksimetyyliselluloosa (CMC) ja metyyliselluloosa (MC). Kun L-HPC lisätään veteen, se muodostaa geelimäisen rakenteen, joka lisää liuoksen viskositeettia. Liuoksen viskositeetti riippuu L-HPC:n pitoisuudesta ja substituutioasteesta. Mitä korkeampi L-HPC:n pitoisuus ja mitä korkeampi substituutioaste, sitä paksumpi liuos on.

L-HPC:tä käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa sakeuttajana ja stabilointiaineena useissa eri tuotteissa, mukaan lukien leivonnaiset, kastikkeet ja kastikkeet. Leivonnaisissa L-HPC:tä voidaan käyttää parantamaan tuotteen rakennetta ja laatua, erityisesti gluteenittomissa formulaatioissa. Kastikkeissa ja kastikkeissa L-HPC voi auttaa parantamaan tuotteen stabiilisuutta, estäen sitä irtoamasta tai vetistämästä.

Lääketeollisuudessa L-HPC:tä käytetään side- ja hajotusaineena tableteissa ja kapseleissa. Sideaineena L-HPC auttaa pitämään aktiiviset aineet yhdessä ja parantamaan tabletin tai kapselin liukenemisnopeutta. Hajotusaineena L-HPC auttaa hajottamaan tabletin tai kapselin mahassa, jolloin vaikuttavat aineet imeytyvät tehokkaammin.

L-HPC:tä käytetään myös henkilökohtaisen hygienian hoitoon sakeuttajana ja emulgaattorina useissa tuotteissa, mukaan lukien voiteet, voiteet ja hiustenhoitotuotteet. emulsioissa ja voiteessa L-HPC auttaa parantamaan tuotteen rakennetta ja koostumusta antaen sille sileän, silkkisen tunteen. Hiustenhoitotuotteissa L-HPC voi auttaa parantamaan tuotteen paksuutta ja pysyvyyttä estäen sitä irtoamasta tai vetistämästä.

Yksi L-HPC:n sakeuttamis- ja stabilointiaineen eduista on, että se on luonnollinen, uusiutuva ainesosa, joka on peräisin kasviperäisistä lähteistä. Toisin kuin synteettiset sakeuttamis- ja stabilointiaineet, L-HPC on biohajoava ja ympäristöystävällinen.