Hidroxipropilmetilzelulosa (HPMC) polimero polifazetikoa da, eta aplikazio zabalak aurkitzen ditu hainbat industriatan, besteak beste, farmazia, elikadura, kosmetika eta eraikuntza. Bere propietate berezietako bat baldintza zehatzetan gelak osatzeko gaitasuna da. Gelazioaren tenperatura ulertzea...
Irakurri gehiago