Elikagaietarako hidroxipropil metilzelulosa Hidroxipropil metilzelulosa (HPMC) zelulosatik eratorritako konposatu sintetikoa da. Elikagaien industrian asko erabiltzen da elikagaien gehigarri gisa, bere propietate bereziengatik, hala nola, loditzea, egonkortzea, emultsionatzea eta ura lotzea. Artikulu honetan, guk...
Irakurri gehiago