Naatriumkarboksümetüültselluloosi struktuur ja funktsioon Naatriumkarboksümetüültselluloos (CMC) on mitmekülgne vees lahustuv polümeer, mis on saadud tselluloosist, taimede rakuseintes leiduvast looduslikust polüsahhariidist. CMC-d kasutatakse laialdaselt erinevates tööstusharudes, sealhulgas toidu- ja joogitööstuses, farmaatsiatööstuses...
Loe edasi