La carboximetilcelulosa sódica (CMC-Na para abreviar) es un importante compuesto polimérico soluble en agua, ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, médica, cosmética, textil, de fabricación de papel y de la construcción. Como espesante, estabilizador y emulsionante de uso común, 1. Selección de materia prima y control de calidad Cuando...
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