Ĉu CMC estas dikigilo? CMC, aŭ Carboxymethyl celulozo, estas ofte uzata manĝa ingredienco kiu funkcias kiel densigilo, emulsigilo kaj stabiligilo. Ĝi estas hidrosolvebla, anjona polimero derivita de celulozo, kiu estas natura polimero trovita en plantĉelaj muroj. CMC estas produktita de la kemia mo...
Legu pli